酒话之威士忌

大胡子9191 · 发表于 2012-8-19 21:28:01

今天弄了瓶金门高粱，开喝！

悲伤茅厕 · 发表于 2012-8-19 22:34:14

真觉得往酒杯里放冰块真是很蛋疼的事，一方面是酒会变淡，另一方面是含矿量不同的水质会改变酒的味道，甚至含矿量高的水质在冻结以后会形成杂质沉在杯底，非常的不讨喜。所以一般在喝酒前先冰一组酒杯，或者可以用冰酒石。品酒的话还可以放一杯白水在旁边，给味蕾点缓冲。

波本威士忌说白了就是玉米威士忌，喝的不多，jimbean 酿的确实有点脑残，但是Wild Turkey和Blanton还是不错的。

平时喝的话，威士忌我觉得黑标就足够了，绿标已经很好了...白兰地到 "VSOP" 这个等级已经不用再要什么自行车了..排除心里作用的话，往往高等级的酒并不最合口味。

其实最爱还是龙舌兰。。

ruyu · 发表于 2012-8-20 01:34:57

纯麦、各类啤酒并列最爱，伏特加次之，往下依次为高度白酒，黄酒，调和威士忌，朗姆，葡萄酒。数文中阅过苦艾酒数种，魔都几大超市寻不着，哪里可以搞到哦？
刨去体质因素，酒品还真能看出点人品来，喜爱喝酒不劝酒，不唧歪，可浅酌，可豪饮的人。与君饮，同悲悦，谁言千山万水过无痕，只道琼浆玉液灌醍醐，今朝酒，今朝醉。

LeslieNg · 发表于 2012-8-20 02:45:55

喝酒、打麻将选女婿

洗心堂主 · 发表于 2013-1-10 21:31:08

原帖由 ruyu 于 2012-8-20 01:34 发表

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纯麦、各类啤酒并列最爱，伏特加次之，往下依次为高度白酒，黄酒，调和威士忌，朗姆，葡萄酒。数文中阅过苦艾酒数种，魔都几大超市寻不着，哪里可以搞到哦？
刨去体质因素，酒品还真能看出点人品来，喜爱喝酒不 ...

X宝搜苦艾脑、苦艾精一堆堆的。

洗心堂主 · 发表于 2013-1-10 21:32:15

新酒很难喝老酒又贵--------建议30-40一瓶的白金龙买几箱子屯10年

洗心堂主 · 发表于 2013-1-10 21:36:07

刚看到抱歉建议试试18年的Glenfiddich

LeslieNg · 发表于 2013-1-12 09:34:13

原帖由 ruyu 于 2012-8-20 01:34 发表

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刨去体质因素，酒品还真能看出点人品来，喜爱喝酒不劝酒，不唧歪，可浅酌，可豪饮的人。与君饮，同悲悦，谁言千山万水过无痕，只道琼浆玉液灌醍醐，今朝酒，今朝醉。

再赞同附议，此乃 “沉著痛快”！

Vank · 发表于 2013-1-18 00:58:08

原帖由 误入斗海 于 2011-10-11 18:03 发表

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好酒就和好的烟草一样，也是口感丰富，变化多端的，像什么蜂蜜、巧克力、烟熏、花果香......比965变化还多，要想真正喝道洋酒的乐趣，还是单一麦芽威士忌是王道，我比较喜欢百富和拉弗格

拉弗格大爱啊，1/4桶做日常酒很赞！另外caol ila的cask strength也好厉害，初入口那种舔舐盐之花的咸度和鲜美一直忘不了。。。小弟平时都郁金香杯室温净饮，怕未经冷过滤的酒低温起沉淀。。。

Vank · 发表于 2013-1-18 01:14:48

话说到苦艾，俺一好友曾给过小弟一自调配方，价格便宜味道也很好，尝来还不错，愿与诸位学长前辈们分享，fernet branca 与三得利角瓶1：1加大块冰即可，喝起来初入口是角瓶的甜，马上fernet branca的苦就跳出来，但苦尽甘来，最后的回甘又很美妙，好友取名bitter sweet，说就如爱情一般一波三折，但还好以喜剧结尾

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