酒话之威士忌

wqwqwqwa

哪天搞半瓶高粱酒，拿威士忌杯装上冰，倒上些，喝掉！看是什么味儿。

洗心堂主

原帖由 wqwqwqwa 于 2011-12-19 16:34 发表

                               
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哪天搞半瓶高粱酒，拿威士忌杯装上冰，倒上些，喝掉！看是什么味儿。

建议试试俺独门绝学 二锅头蹦蹦：
1.烈酒杯中倒入一份龙牛二。
  
2.再倒入苏打水或者七喜汽水。表超过半杯。
  
3.用杯垫盖住杯口,用力朝桌面敲下.如果桌面太硬了得先铺上数张杯垫敲.
  
4.泡沫涌上时一口喝完。

或者首先在拇指和食指的虎口处放一些黑胡椒盐，再用这两根手指捏住一个蒜头或大葱，用另一只手拿着装有牛二的杯子，接下来迅速而又连贯地舔一下黑胡椒盐喝一口酒，再咬一口蒜头或大葱。

hongjiang

年前新购六枝 Lagavulin 16years，700ml装，酒精度43%，600元/枝。昨天开了一瓶，厚重的泥煤，还有来自雪莉桶的硫磺味和香草味。在味蕾上显得辛辣干口，盐味、碘味和草本味突出。后韵悠长且泥煤味重，有些辛口，带有海盐和新收割的牧草清香。变化丰富，平衡度极好，被誉为艾雷岛的绅士，果真名不虚传！

[ 本帖最后由 hongjiang 于 2012-1-13 12:18 编辑 ]

wqwqwqwa

原帖由 洗心堂主 于 2011/12/21 23:43 发表

                               
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建议试试俺独门绝学 二锅头蹦蹦：
1.烈酒杯中倒入一份龙牛二。
  
2.再倒入苏打水或者七喜汽水。表超过半杯。
  
3.用杯垫盖住杯口,用力朝桌面敲下.如果桌面太硬了得先铺上数张杯垫敲.
  
4.泡沫涌上时一 ...

回过头来发现这是自己半年以前回复您的帖子了。呵呵，我这个人比较笨，要是不危及性命我真去试试了哦！

作为一个学生我表示木有冰箱我啥也喝不了。我喝酒又偏慢，一瓶葡萄酒大概三天，保存是难题。
不过回家就可以和老爸一起喝了~！倒是能被人照顾低价拿到喜欢的老草，可是酒就不行了，所以也一直在推迟尝试威士忌的某一天。不知道您对小弟初试威士忌有没有什么好的建议？比如品牌，价位等。（另：由于在深大，去香港免税店还是方便的）
    劳您费心，万分感谢。

柳云

可以试试拉弗格10年单一纯麦威士忌，价格不贵酒不错，度数：40%。

兴隆2012

本人没品味。本人老觉的酒是属于意识范畴的。尤其洋酒。就比如第一个喝红酒的中国人，洋人要告你这酒应是何种口感是对的啊，味蕾感觉是微涩微甜是对的，再告你这山庄的历史渊源及正宗的口味应是这样的啊，这时个人的意识就起了部分作用了。喝上一口，啊！还真是那个'正宗'味。其实标准是人定的。这又让我想起一事。在十几年前干报关的朋友查没的走私的几十箱法国拉森，因没人要到最后都处理给个小酒吧了。还是国酒简单，都是辣味。我相信抽斗与品酒不同
以上论点纯属酒后（白酒）胡诌，如有批评意见望别发表。
子曰：“志于道、据于德、依于仁、游于艺.”
       古代六艺：礼、乐、射、御、书、数
       今之六艺：吃、喝、嫖（小三/小四）、赌、抽（烟斗）
另还加一子也曰过的‘父母在不远游’的“游”
人生之乐极啊......

火宣

原帖由 面条 于 2011-9-22 15:53 发表

                               
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白兰地真喝不顺 楼主有空分享下喝白兰地的心得

古龙先生在世的有一回四个人喝了18瓶白兰地！

wjfreedom

最近不定期地跟一帮子人牛饮，个人认为既然是牛饮就不必最求什么年份呀，酒庄呀，风格呀，味道呀之类。

几个月下来，最合适的要么就是蓝带Matell，要么就是青柠檬+冰+Vodka，简单直接，只要是真的酒就可以了。

kkkrara

在下格兰菲迪只喝过12年和15年，18年未有品尝不知道什么味道，但在下反而比较喜欢12年的味道，由此可看个人口味并不完全跟着年份走。
另，在下觉得，调和威士忌适合加冰，有些比较冲的味道能够抑制一下。单麦芽绵软可口，更宜净饮。

巴黎的晚餐

不知道为什么纯麦什么的还是喝不惯，还是喜欢波本的味道