“秘传烟砖压制方法”前传之“烟草的强制发酵”

孟德

这样的强制发酵 是可行的
适合的是  Flue-Cured Virginia烟叶 也就是国内手的烤烟
而非晾晒烟
这样的发酵  也可以使用在糖分比较低的烟叶上
可以适当的添加糖分 完成发酵

我在另外一个论坛里 用恒温箱 做过类似的发酵
当时使用的是 旱烟
但是没有做烤烟的  看了这帖子
我觉得 我很有必要做一个 烤烟的发酵实验。
做完以后 我会在论坛发贴

另外同意 9楼兄弟的说法
旱烟也就是晾晒烟 不是这个文字里说的维吉尼亚
维吉尼亚 实际上是 我们说的烤烟 也就是我们常见的卷烟烟丝那种

孟德

接我另一个帖子
这个方法 如果不做这样的发酵
依靠良好的环境
这样的发酵 也可以依靠长时间的烟草自己的陈化达到目的