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楼主: LeslieNg

原想随便上点新的,但命运捉弄捡到堆老的 .. Esoterica

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 楼主| 发表于 2010-7-15 12:40:35 | 显示全部楼层

Penzance

昨晚一高兴本想开罐老老饼抽抽,怎知无意中检查发现原来有一罐已经漏气 ... 一开,干硬干硬的,且也掰不开(原以为干透的 Penzance 更是一碰即碎,现在知道不是)。闻气味,一股很舒服的老 Latakia 的味道,但却几乎没有标志性的酱油味,估计是在非密闭空间下变化而导致的。

看这个湿度抽起来应该不会有幸福,灵机一动将整罐扔到新开的 Margate 散草上吸吸湿催化催化 ...
PICT8720.JPG

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发表于 2010-7-15 21:03:26 | 显示全部楼层
不知道村長怎麼檢查漏氣的

村口學堂搖晃法絕對是錯誤的,老草發酵本來就會變硬,摸起來會誤以為乾了  

為什麼我來這放砲呢?  因為我見不得別人好啊
信本幫得永生  幫主萬歲萬萬歲!

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 楼主| 发表于 2010-7-15 22:20:50 | 显示全部楼层

回复 72# 帮主的帖子

学堂好像没有说漏气的问题 ...

圆罐和方罐都是先左右摇晃一下,若漏气则一定时间后烟草中的水分泄跑,而变干硬,且体积缩小了,所以摇起来会听到里面有米粒一样沙沙作响的响膛声,这时基本可判断是出问题了。圆罐可稍用力拧一下,若漏气一拧就开;方罐则要更小心一点,用阴柔的力气(要控制好,不能用蛮力否则不漏气也给拔开了)往上提拔,若漏气也就一拔就开。

易拉罐气密性方面有天然的缺陷,有经验是摇起来有响声,但罐舌完好无损,一开发现里面干透了。

但有点闷响声也未必就是漏气了,有些草本来就不装满(例如大罐装的 Escudo / Dunhill Deluxe Navy Roll)。

我个人的经验是,密封完好的草,越老质感越是柔软。

其实老草这个东西千万不要走火入魔、盲目追捧,因为这是一条不归路,抽惯了就完蛋了 ...

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 楼主| 发表于 2010-7-16 16:49:00 | 显示全部楼层

试抽漏气陈化的 Penzance

原本基于 Penzance 的高 Latakia 配比及干透的草味道更浓缩的规律,猜想这罐草肯定很 “咸” 很单一,但实际上抽起来一点不咸,而是很甜很甜,极其浓郁浓缩的甜 (当然有可能是甜把 “咸” 完全盖住了),这点与 Murray 965 非常神似——甜到了极致、甜到了亢龙有悔的地步,也倒就又不甜俗了。分明是雌性/母性的味道而不是雄性/父性的味道,而矛盾的是为阳性而不是阴性(陈了半年湿度不高的老饼是阴性的味道)。维度比一两年陈的老饼要丰富丰满,可那股老饼标志性的臭味却几乎不见了——焚香味、肥皂味、泥土味、香草味 (是黑乎乎软软条状的天然香草,不是香草香精。不知大家有没有玩过?有时候我们的感官都被乱七八糟的香精给搞迷愣了,喝货真价实的金桔柠檬茶或者柠檬红茶时,倒有喝洗手液或洗地水的错觉了),甘草味 ... 层次感超乎了我的想象,但还是稍嫌缺乏变化和踢上颚喉咙的劲头。

什么时候开罐密封窖藏的横比横比。

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发表于 2010-7-17 00:16:21 | 显示全部楼层
很长时间没上村,一上来就看到村长的毒品。。。
想起自己已经很久没抽过斗了。。。现在抽根烟都要在屋外抽,不知何时才能抽斗。
杀很大~~

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发表于 2010-7-17 02:38:26 | 显示全部楼层
老草真是害人不浅,村长隔三差五就来一招,简直就是一个老草人生嘛!让人好不痛快!我已被那053的965毒害至深,如今MARGATE,pembroke,老饼都乏味得很。干脆避开不抽,改抽抽DUNBAR, Dorchester,但是新草就终归新草,又岂能与那酱油味的东东相比呢!然后安知老草之毒一中,无可救药矣~

[ 本帖最后由 妙斋 于 2010-7-17 02:39 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2010-7-18 04:06:25 | 显示全部楼层

回复 76# 妙斋 的帖子

呵呵,053 的 965 只是逸品,不怎么挑斗、几乎永抽不厌可以天天抽抽几年不去想换口味、但要醒一周才好抽,还算是注意事项比较多的好草。有机会我们还是要在此基础上再颠覆一两次概念 ... 往深渊再前进两小步

上面提到的那罐 Penzance 已经从石头硬软化为较为松软的状态,但今晚再抽的时候感觉先前那股很浓郁的甜味已经没了,变成比较中性的老 Latakia 味道,不特别臭不特别咸不特别甜,好像很没特点的样子。但斗温很高,感觉有股滚烫浮薄的力量盖住烟草出落开张,判断应该是湿气吸得有点多了。Latakia 和 Oriental 吸收湿气的能力不高,吸得慢,而这草又是高 L/O 配比而闻名。湿气没有入心,反而效果不好。老草加湿还是要谨慎,能不动它最好不要动,没有办法要下手,也得以 “宁缺毋滥” 为要诀,否则容易蒸桑拿甚至发霉。将这个草如此处理,虽算保守疗法(比起公鸡化石勾兑鸡蛋的做法),但回头看来当时确实有酒神或者我一位一高兴拿砂纸手工打磨劳力士的兄弟那种 “上帝与我同在” 的心理状态了,本应硬着头皮先抽一斗,说不定状态其实也会很好。

已经将草从装满新草的罐子中转移出来了。再观察。

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发表于 2010-8-3 14:39:22 | 显示全部楼层
那一摞销魂的965啊

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发表于 2010-8-4 13:51:29 | 显示全部楼层
对付这些老草,开罐后(尤其是扣罐)要马上转移到带密封的玻璃罐子里,每次迅速的掏出若干量,够装一斗的模样,然后赶紧拧紧,找个阴暗的角落搁着。

即使这样,也只能勉强保持开罐的那种口感2周左右(对于纯V草)。所以,开了就要努力地抽,快感很快就没有了。

老草害人啊!

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发表于 2010-8-4 16:33:54 | 显示全部楼层
刚学会抽新草的前来拜山,收藏,留着以后慢慢理论联系实际了
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