倡议：国内烟农制作绳烟

中山医烟侠

是否密封存在问题，抑或本来湿度不足而又烘烤过度，导致成灰？
所以这在技术上是个难关。楼上提供了宝贵的经验教训，受教。
然在下比躬亲为之，死而后已

wwz-ll

原帖由 中山医烟侠 于 2010-4-3 12:51 发表

                               
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是否密封存在问题，抑或本来湿度不足而又烘烤过度，导致成灰？
所以这在技术上是个难关。楼上提供了宝贵的经验教训，受教。
然在下比躬亲为之，死而后已

我没说成灰啊？
整个鼓捣过程中什么问题都没有
“鱼未化成龙”
：此晾晒烟叶本身生青麻涩呛辣感以及强烈刺激性从本质上没有得到解决，无论是蒸，或是一年的陈化发酵，抑或是后期3个月的热烘处理。结果是，有改观改善，但是没有质的突破

wwz-ll

原帖由 ahchongzi 于 2010-4-3 11:51 发表

                               
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如此看来，制作烟草真的不是件简单的事情，其选料、工序、配方确有独到之处
不知道村里有没有烟草专业或食品专业的权威人士，能够给我们一点小小提示啊！

国产主要的烟叶不外乎烤烟，以及各地的晾晒烟（土烟，旱烟）
国产的晾晒烟：（即国内各地生产内的，通常说的土烟.旱烟的品种，大多辛辣刺激有杂气生味）  
烤烟就不用过多解释了，国内引进驯化改良培育的V草系列品种（Virginias）烤制而成 ，国内烤烟产量为世界之首，但目前质量总体一般甚至较差

烟叶买来抽，就当是个尝鲜，味道不会太好
自然也是见仁见智的事情，有烟友就好这一口的，你说不好，他肯定跟你急
本来这玩意，也的确是自己喜欢就好，再说买来自己捣鼓玩玩，也是个乐子

中山医烟侠

从小弟经验看来，切片类经过密封、保证湿度、恒温的加热熟化，其效果还是相当不错的。这一点SG系列最为明显。
后悔啊，后悔啊，当时买的时候手软啊

ahchongzi

原帖由 中山医烟侠 于 2010-4-3 21:44 发表

                               
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从小弟经验看来，切片类经过密封、保证湿度、恒温的加热熟化，其效果还是相当不错的。这一点SG系列最为明显。
后悔啊，后悔啊，当时买的时候手软啊

其实恒温加热还有一个比较好的方法，就是将烟草放到“电捂煲”里面，将温度打到低温，一样能起到恒温加热的方法！
这是小弟的愚见，提供一个思路，不知可否？

伦子

今天,终于打开了自己鼓捣的烟草.
原型为买来的关东旱烟叶,直接食用,辛辣生涩,于是用笼屉隔水蒸软,剔除烟梗,趁软参照BROWN4号,卷成粗绳,撒上超市买来的金奖白兰地,浸透后密封,三月有余.
今天剪碎一些,品尝.已经顺口很多,比照B4,口感接近,唯一的是略少醇厚.盖熟化时间还不够.再储存一些时间比对.暂名:关东狗屎.
纯粹娱乐,玩玩罢了.
打开如下图片.

[ 本帖最后由 伦子 于 2010-4-4 18:18 编辑 ]

中山医烟侠

有伦子此等猛士，何愁大事不成？
中国地大物博，草民众多。烟草文化根基深厚，烟草的深加工，广阔天地，大有可为啊。
遥想未来之环球斗草，必是赤旗的天下

中山医烟侠

广州市面尚有德国产的“华士高达伽马”金属圆筒雪茄。如将关东狗屎填装于此类圆筒中，密封之，再加以熟化，日久则形貌味俱佳

ahchongzi

原帖由 中山医烟侠 于 2010-4-4 20:12 发表

                               
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广州市面尚有德国产的“华士高达伽马”金属圆筒雪茄。如将关东狗屎填装于此类圆筒中，密封之，再加以熟化，日久则形貌味俱佳

首先我要向中山医烟侠、tomleerui、wwz-ll、伦子 四位仁兄表示敬意！

四位仁兄，敢于实践，玩出心意，致力于国产烟草的制作和改造，均表现出极大地热情，并付诸行动，如烟侠兄所言：“中国地大物博，草民众多。烟草文化根基深厚，烟草的深加工，广阔天地，大有可为啊”

小弟有个建议，希望此贴能成为国产烟草的实验经验交流贴，大家能为国产烟草的推广出一份力！
一、现在不是到处提自主创新嘛，倘若能做出自主特色烟丝，说不定真的能摆脱全靠进口度日的困扰！
二、如烟斗制作一样，以前用的都是国外进口的手工或机制斗，现在村里的一些自己做出来的手工斗也具有一定的国际水准，我想烟斗丝也同样如此！
三、自己做烟斗是一种DIY的乐趣，同样自己DIY烟草更是一种乐趣，如同自己烹调，制作过程是一种乐趣，品尝之时更是一种满足和成就！

中山医烟侠

同意楼上，将此贴发展成为国产烟草的实验经验交流贴