翠儿姐姐,看来最近你在大练橱艺啊,此般辛苦为谁呢??
在此提供一食品制作之方法,但不可以怪料难配啊!:)
名为糌粑,乃藏族同胞之家常便饭也。
原料:酥油、牛奶、曲拉、青稞炒面粉。
哈,你是不是会说:“小东西,这些东西我上哪里去找啊?” 姐姐别急,妹妹自有道理。这些东西在北京虽然不好找,但是啊,只要一次性买到了,就可以享受很久啊。牛奶麻,找不到牦牛的牛奶就算了,找黑白花牛的牛奶凑活凑活吧。
制作办法:
第一步:家用的一般小碗中,放入一勺酥油、一勺曲拉、半碗牛奶。先开胃,喝奶。
第二步:喝完奶后,酥油和曲拉一松软,加入青稞炒面,然后啊,就要发挥手的作用了。就在碗里像和面一样的捏来捏去,直到把酥油,曲拉和青稞炒面粉均匀的和到一起位置
第三步:请慢慢享用。状如面团,但味道麻............呵呵,自己品尝吧,吃完后最好还是能够再来一碗奶茶啊。
藏族同胞一日三餐都是糌粑。翠儿姐姐,等你购齐原料后,就不必麻烦天天上街买菜了,就吃糌粑吧。如果腻了,就来点手抓肉,然后大口喝酒,大口抽烟斗,多好??
但是,最好,还是要老公做饭给你吃!嘻嘻~~~~~~~~~~
[此贴子已经被作者于2002-8-15 13:34:50编辑过]
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