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楼主: sheng

串味

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发表于 2004-3-17 22:41:32 | 显示全部楼层
在英国,只有dunhill和peterson这两个品牌,是在任何斗草店,都是属于“必须”的标准配置,并且是全系列展示的。其他品牌,往往就是零星出现,比如mac baren,一般展示3-5种,w.o. larson则几乎每看见过。英国的dunhill烟草,都是7.69镑,peterson草则是8镑出头,比dunhill贵。根据我的观察,似乎买药房烟的人最多,好像只有我是买盒装草,别的斗客,似乎选择那种店家的散装烟草非常多。

作为我来说,我觉得我不可能放弃调味草,我现在原味调味比例差不多1:1,因为总要考虑旁边人的感受,并且,原味烟再好我也受不了天天抽,必须要用调味草调剂一下。
个人非常推崇peterson系列的草,除了它的 Sweet Killarney / University Flake这两款以外,我都非常喜欢。

大家都叫我“猫”,千万别叫我“韦伯”DE BG4AWB FROM SHANGHAI, 73

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发表于 2004-3-18 00:52:13 | 显示全部楼层
“peterson草则是8镑出头”,这似乎充分体现进一步酿制成本应该增加,售价也应该增加的逻辑!就是猫猫说的peterson我从来没有遇到过,不过根据你的资料,我估计如果调味烟比原味烟便宜就很可能是香精烟!好的家族调味秘方应该卖贵些才符合一般道理!烟草在英国虽然贵了,但口福还是保证的。
除了peterson,你看看国内的调味烟可以提携的算哪款??你说到了ERINMORE的甜味,确实有,和市售的一般调味烟比算淡的了,至少不会化在斗里。别的怕更是甜腻了,假日也不会化在斗里,但高温难耐。别的,包括mac baren怕更难接受。另外我也注意到英国卖8安士甚至更大包装的散装烟丝,包括EMP、MM965等,英国人还是有务实的传统。我觉得这很好,居家相当方便,出门考虑盒装就可以了。
英国还有一个让我着迷的东西,就是英国短毛猫!我比较过不少名猫的关键血统,结果证明英国短毛猫的性格最完美。温顺而不懒惰,聪明而不狡猾。
如果我有些话您不喜欢,请相信那些都是无心快语。

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发表于 2004-3-18 01:06:05 | 显示全部楼层

有网友看到Peterson的烟草请通风报信

下面是样品,其中Peterson Special Reserve 是限制级的,全美国一年只有1000听!而 Peterson Sunset Breeze 是该公司的主力产品。

                               
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发表于 2004-3-18 01:32:59 | 显示全部楼层
2002限量版,现在国内已经没有了,估计再也没有了。我只抽过2口,味道还没有感觉到,到了英国,我都在找,现在已经放弃了,早就没有了,只有美国的一些网站还有一些存货。
SUNSET则是国内也不常见,整个PETERSON系列,现在似乎在上海都处于缺货状态。
OLD DUBLIN则是PETERSON唯一的ENGLISH BLEND,相对于还有一款UNIVERSITY FLAKE,是PETERSON唯一的薄片烟。
富尔莫斯是PETERSON里的一款纯Virginia 加威士忌的调配,房间香味巨好,绝对是公共场合的好草。同样SWEET也是,味道巨好,不过太甜,抽起来略感刺激。
IRISH OAK则是放在橡木桶中熟化2年,我上海死活买不到,这次只好在这边买了,不过手头打开的草太多,瓶子不够了,稍等几天再抽。
八斗兄说的,我是同意的,因为好的调味草,都使用自然配方,加工出来的,没有理由成本低于原味草,也没有理由质量低于原味草,不过看到老鸟们这么推崇原味,本人烟龄为零,斗龄0.5,实在不好意思大放厥词。而且看TOBACCOREVIEW,也是,对于PETERSON评论不如DUNHILL.不过即使从观感上,PETERSON的草也是非常漂亮的。

国内买草就盯住P和D了,所有其他加味抽得很少,比如MAC BAREN的LIMIT EDITION,个人虽然不喜欢,但一直觉得是一款非常好的调配,就是稍微偏湿,抽起来太热。放干一点,有过头了。不过从草的质量来说,绝对是好东西。Erinmore Mixture反倒是我抽过的调味中间,觉得味道算是“差”的,可能我受不了那种肥皂味?还有看了一下TOBACCO REVIEW,似乎喜欢PETERSON的人不多,但是喜欢的人,都和我一样属于超级喜欢的那种。因为本人烟量小,现在为止,PETERSON中间的9种调配(不算限量版),抽了4,5,6,8,9,10,还有几种正准备式,因为实在是抽得少,所以,呵呵,要慢慢来。
1 Gold Blend   
2 Irish Oak   
3 Irish Whiskey   
4 Luxury Blend   
5 Old Dublin   
6 Sherlock Holmes   
7 Special Reserve Limited Edition 2003   
8 Sunset Breeze   
9 Sweet Killarney   
10 University Flake
对于原味草,我想我不适合评论了。这边专家太多了。况且我也只喜欢DUNHILL EMC,STAND MIXTURE MILD这两款草。
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发表于 2004-3-18 01:39:37 | 显示全部楼层
另外,PETERSON除了那款SWEET甜味明显,其他大都用酒类调味,对烟斗其实没有什么影响。LUXERY BLEND似乎也偏甜

还有一点,PETERSON的9款草,你是可以一口就分辨出来的,THEY MADE UNIQUE TOBACCOS,就是这个意思,他们的调配,9种草9各方向大家完全不同,DUNHILL则不是这样,强调的是细微区别。这一点,从PETERSON 只有一种ENGLISH MIXTURE和一种FLAKE,相对于DUNHILL的ENGLISH MIXTURE完全就是一个产品线了,就看出他们对于烟草的理解,是有本质区别的。可能我以后会舍弃PETERSON而转向ENGLISH BLEND,但是这段尝试各种PETERSON的经历,我觉得,还是非常值得的。
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发表于 2004-3-18 03:02:59 | 显示全部楼层
猫猫的口味和我可能有相似的地方,因为对英国烟草的感觉我们接近。对于调味烟我最惧怕的是甜和湿,这两者其实是关联的,但甜一直是欧洲调味烟的主流,欧洲人喜欢甜点,这不难理解。上海曾经西化比较深,所以上海饮食也不同于别处,他们能够接受更多的甜味,这件事说明世界各国的人口味差异是客观的,我完全接受English烟草,但它们不会是我的最爱,因为它们影响了周围人的利益且在丰富的气息中间的杂味对我来说是不必要的。通过你的帖子我会更加努力寻找合适的调味烟,Erinmore Mixture确实有一种类似肥皂的味道,而且它会堵住食管口,这是它的致命缺陷,但它有一个优点,它的烟草tobacco的滋味本身在抽时是醇和的,不良的感受只是杂味,这点比许多tobacco已经降到辅助味道的调味烟好,另外它的发酵比较深沉,而一些调味烟则是搅拌混合。我相信你说的PETERSON在消除杂味上会更优胜,这使你不能接受它。但我相信它是比甜味已经成为主味之一的调味烟优胜。MAC BAREN的LIMIT EDITION我没有试过,但更多的MAC BAREN是伴和式调味,我不能接受。湿是一个不好的信号,它意味先期发酵没有完全完成,这也是许多调味烟的致命伤。而原味烟的发酵非常到位,我想你这么接受PETERSON很可能它的先期发酵够时间和火候,于是它有着原味烟的精神又同时具备调味烟的梦幻,也许有一天我试过PETERSON也会对Erinmore不屑一顾,但暂时所有的调味烟我都失望,只有它我能接受。
对于dunhill,经过烟草的仔细分析,我发现他们中的一些成分来源于低成本的边角料,要么是他们为了得到更复杂多变的滋味,要么是他们产量大了,对品质和成本控制不够严格,对它的烟斗我也是这个观点,在全求利润的追逐下,我相信今天的dunhill不会和几时年前的一样。对于欧洲产品,那些全球化思路的公司我一直认为不如一些小品牌格守传统的小公司好。
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发表于 2004-3-18 03:12:26 | 显示全部楼层
你说的和我想得差不多,不过关于mac baren limit edition则是非常明显的“酒放多了”,才造成湿的。peterson从调味上则绝对是大师,并且它们的草,用目视就能感觉到质量。中小品牌,确实如此,刚刚wolf和deep就说服我买了一支pelikan的钢笔,呵呵。
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说到调味烟,由于我对市场的挖掘不深,接触的少,精品遇到的真的太少。只能在通俗品中转悠,所以还得提提假日,在本网名声不好。假日这烟的选料是非常精湛的,其中Virginia选料十分精良,而Cavendish的发酵非常透彻,二者混合后没有再另外调配过,云尼拿应该是共同香熏蒸过的(我猜测),而不是后期伴和。此烟的缺点有二,一是抽时的云尼拿味道重了,好的调味烟应该是香气在外围,口中还应该是tobacco的醇和,这是一个失败;另一方面,它没有很好地控制cool燃烧,过于hot的烟汽打击了品位烟草的热情。如果两方面都做好,我有理由相信它也是非常好的调味烟。
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发表于 2004-3-18 03:26:21 | 显示全部楼层
自从开始抽peterson之后,其他品牌我就抽得少了,现在基本就是peterson和dunhill原味,其他草,都要试抽过之后才敢进货了。而且,现在,竟然发现,peterson的old dublin,不比dunhill原味差,看来,dunhill危险啊,我这边快变成全peterson了。

不管怎么说,我们两个,至少在最近,可以说是灌水王了。
你在灌水调味草,我则是灌着灌着,准备买peterson 2003 limited edition斗的钱,用到pelikan钢笔上了。呵呵,灌水灌的太离谱了,哈哈
[此贴子已经被作者于2004-3-18 3:26:21编辑过]

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发表于 2004-3-18 03:24:39 | 显示全部楼层
“mac baren limit edition则是非常明显的“酒放多了”,才造成湿的。”这是缺点无疑,应该调酒在早期阶段,充分发酵伴和陈放,到出厂时酒已经提前融入烟草中,外围少或者不容易察觉才是好道理。看来mac baren 这家公司的烟草不符合我个人的口味,而和它相同的帆船系列同样不能接受,其实这类里面还有春泉,但是太多的爱好者让我从来不敢表述我的主观,只是今天比较晚,相信板砖也比较少斗胆说说。
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