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楼主: chiungli7

有岁数的SG FVF

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发表于 2012-5-18 15:31:55 | 显示全部楼层
貌似都不止十年了,我有一罐十三年的,仅有一罐,坚决舍不得开。毕竟这在我看来就是镇柜之宝哇~

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发表于 2012-5-19 23:43:17 | 显示全部楼层
请问楼主,这样的切片用对折的方法能行的同吗,燃烧好吗?会不会偏烧啊

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 楼主| 发表于 2012-5-20 13:21:53 | 显示全部楼层
這种草太緊实和高油性, 對折裝填很難点燃, 我都用絞煙器絞成小塊再裝. 新草和老草味道相差甚遠, V 草的魅力就在此

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发表于 2012-5-22 10:21:27 | 显示全部楼层


抽了吧,最好的保存方式就是抽掉.....和红酒差不多,对待好的红酒最好的保存方式我觉得就是喝掉........

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发表于 2012-5-23 12:38:28 | 显示全部楼层
记得去年对比喝过两支酒,波尔多二级庄波菲2000年的存酒和2010年还未窖藏18个月的现酒,00年和10年都算是伟大年份,10年现酒(印象中罗伯特帕克评分是99)年轻有冲劲单宁强劲,00年存酒(印象中罗伯特帕克评分是98)醇和绵长回味无穷,这算是我喝过最分的红酒了,并且真实体会了一把窖藏的伟大和岁月的老熟。我相信同理在斗草上。
刚接触烟斗时收了一批FVF,已经屯粮5年,计划10年以上时陆续享用,看看还是不是当初的那个冲劲和难以点火,回想同期被我糟蹋的一批L草,没有窖藏很是可惜啊。

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发表于 2012-5-23 22:53:17 | 显示全部楼层
要想着修仙 可别盼着成精啊
告诉我 是不是他们灌进你脑中,你忘了冲洗?

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发表于 2012-5-24 10:59:54 | 显示全部楼层
原帖由 jhass 于 23-5-2012 05:38 发表
记得去年对比喝过两支酒,波尔多二级庄波菲2000年的存酒和2010年还未窖藏18个月的现酒,00年和10年都算是伟大年份,10年现酒(印象中罗伯特帕克评分是99)年轻有冲劲单宁强劲,00年存酒(印象中罗伯特帕克评分是98) ...



波尔多1855分级的88家酒庄里的14家二级庄没有一家叫波非的。
而且,中国人都喜欢喝新酒。完全不尊重一款好年份的好酒。因此,拉图已经退出期酒行业了。
PS:罗伯特帕克现在是谁给钱就给谁高分。很势力,所以他的评分只能做个小参考。

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发表于 2012-5-24 16:20:31 | 显示全部楼层
看着舍不得抽啊,只想放在嘴里含着。

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发表于 2012-5-24 17:08:22 | 显示全部楼层
原帖由 muramasa 于 2012-5-24 10:59 发表



波尔多1855分级的88家酒庄里的14家二级庄没有一家叫波非的。
而且,中国人都喜欢喝新酒。完全不尊重一款好年份的好酒。因此,拉图已经退出期酒行业了。
PS:罗伯特帕克现在是谁给钱就给谁高分。很势力,所以 ...


鄙人自己近几年很投了些期酒,目前的工作是管理一个葡萄酒投资公司,去年参加的是酒庄在香港的期酒订货品尝会,与酒庄主直接见面过,因此才有机缘喝到当年未入橡木桶的现酒。
关于波菲庄园,是不是属于波尔多,是不是1855年列级酒庄,无谓争吵,请自己百度吧。

Leoville Poyferre  波菲庄 2nd Growth    St.-Julien
圣朱利安村(Saint Julien)位于波尔多左岸区内,是左岸梅多克的四大名村之一。
1855梅多克列级酒庄第二级 [Deuxieme grands crus classes]
碧尚女爵庄园 Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande
雄狮庄园 Chateau Leoville Las Cases
鲁臣世家庄园 Chateau Rauzan-Segla
碧尚男爵庄园 Chateau Pichon Longueville Baron
金玫瑰庄园 Chateau Gruaud Larose
宝嘉龙庄园 Chateau Ducru-Beaucaillou
玫瑰庄园 Chateau Montrose
布朗康田庄园 Chateau Brane Cantenac
力士金庄园 Chateau Lascombes
杜霍庄园 Chateau Durfort Vivens
爱士图尔庄园 Chateau Cos D'Estournel
巴顿庄园 Chateau Leoville Barton
波菲庄园 Chateau Leoville-Poyferre
露仙歌庄园 Chateau Rauzan-Gassies

我也PS:
1、RP是所有人全世界公认的权威,他的评分与酒价有直接关系,看看世界几大酒评杂志的打分和RP貌似区别也不大。在行业内,我还没有听说有人把此人的职业操守评得如此低下。
2、拉图从2013年起退出期酒市场,与中国人喝什么酒没有关系。当初设立期酒的目的就是酒庄为了尽快回笼现金并因此产生了中间商,现在一级庄的酒价已经高高在上,资金回笼早已不是问题,再通过中间商低价卖期酒已经相当不划算,所以拉图决定绕开中间商直接面对市场获得最大收益。

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红标

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发表于 2012-5-24 23:22:55 | 显示全部楼层
最近看了一部纪录片 “Mondovino”
对法国人与罗伯特·帕克以及 以 MONDAVI 为代表的新世界酒商的恩怨有所了解
说到底,是高傲的高卢雄鸡对话语权被山姆大叔把持不满
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