
蓝标
  
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发表于 2016-12-6 02:28:44
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原帖由 waandwa 于 2016-12-4 19:16 发表
似乎没人谈到斗钵深浅的因素,2.5的浅斗和4.5的深斗所谓最后1/3的味道那是绝不能在同一个范畴里讨论的。
确实稍深的斗难控制些,稍快尾段就不那么美味。但是在楼主说的这个深度范围内,做工用料过线的斗尾段出彩基本都没问题。就我自己的斗来看,从不到2厘米到5厘米深的斗钵都可以。其实斗钵的形状更重要,收口很厉害的偏V型的斗后段好抽的不多;底部空间足的往往尾段美妙无比。其实是因为燃烧的烟草与其下起到吸附过滤烟草的比例问题,收口的斗所有产物被底部一小点烟草吸收了,容易积水过多口味过重。而且,烟气中的芳香成分大部分来自于热空气流经不燃烧的烟草蒸出来的物质。所以底部的容草量足是有利于烟气更香和保持干爽的。但是底部过宽的话又不利于各部分进气量一致燃烧均匀。Lars Nanna他们常见的斗取抛物线型斗钵平衡这两个需求。而JM的斗基本都是底部宽平,但烟道开得没那么宽,对进入斗钵空气流速予以限制。纽康比有个著名的“四格测试”,就是把一格格那种通条插进去,在斗钵里能看见至少四格,这样的斗容易好抽,说的就是这个问题。 |
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