进村三月有余，拿到第一个烟斗正好三个月的汇报，呵呵

hui54321

谢谢，先祝新年快乐，呵呵
是梅家坞，写错了。估计我这几天想着梅花了，呵呵
只要不是43号的，这几个地方的产的我都喜欢，如果方便给我个短信，清明前后我会来的。在茶博买主要是不掺陈茶，而且他们狮峰供应商的炒工很好。我在梅家坞当面定好的品种，转身到房间装袋，我没跟着，心想也就没多少钱的东西，拿回家发现有掺了陈茶。所以感觉很不好，呵呵

每年我都会到一些我熟悉的茶厂各种品种最多半斤，也有一两，就是为了喝着玩玩。尝尝各种茶的特点，挺有意思。但绿茶茶香还是龙井正，不过现在新昌出的也慢慢质量上来了，中低档的杭州没什么优势。

hui54321

原帖由 七夜 于 2011-2-3 12:07 发表

                               
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无语，抽个斗 没这么复杂把？？？

是，本不该复杂，呵呵
我是拿这当玩的，另外原因也就是半退休了，有点闲着没事找点事的意思，呵呵

kaydens

原帖由 hui54321 于 2011-1-31 11:40 AM 发表

                               
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謝謝，謝謝，終于有個肯指點的了，呵呵
請教下：上面這些的品種，能大致說下溫濕度要求？我現在拿出一部分來改一下濕度，做個實驗玩玩？若幹年後對比一下？
蒸餾水是保濕煙草必用，也要謝謝指點，呵呵
時間只需要2-5年？我本身規劃是五年，第三年就每年開一部分試試。照您介紹，我就從二年開始。呵呵

指點不敢當 很樂意與您討論交換心得
煙斗用菸草儲藏的最佳溼度在 10%-20% RH (相對溼度)上下 所以以儲藏雪茄的環境對斗草來說太濕 會容易引起發霉
您住的地區如果溼度本來就偏高, 說不定不只不必保濕 還得除濕

不同種類菸草的最佳溼度 會因為每個人抽斗的方式與習慣的不同而有差異
要緊的是找到最適合自己的溼度
就我個人的喜好
香味草 (雖然很少抽, 不過偶爾興致來時來上一斗) - 完全不保濕, 除了完全不在意香味草的保存狀況外 個人覺得香味草在很乾的狀態下大多保留得住香味, 更重要的是比較容易抽的乾爽
Latakia 或 Oriental - 保持較乾的狀態 10-12% 上下. 個人抽斗速度慢 經驗裡 Latakia 在較乾的狀態下比較容易比較容易抽出味道 也比較容易保持燃燒.
Virginia 或 Burley - 保持較濕的狀態 15-20% 上下. 個人覺得要抽出這兩種菸草的甘味需要較多的水氣. Virginia　的陳化也需要一定程度的水分.
這些數字是完全沒有科學根據的　只是個人長久觀察下的一下小心得
也許有些小題大作了　

hui54321

原帖由 kaydens 于 2011-2-4 13:04 发表

                               
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指點不敢當 很樂意與您討論交換心得
煙斗用菸草儲藏的最佳溼度在 10%-20% RH (相對溼度)上下 所以以儲藏雪茄的環境對斗草來說太濕 會容易引起發霉
您住的地區如果溼度本來就偏高, 說不定不只不必保濕 還得除濕 ...

再次表示感谢，呵呵。相对湿度这个指标应该不是一个恒定值，随着温度的变化，相对湿度很较大变化(开放的环境），如果在封闭的环境中，由于没有外来空气交流，单位体积内水分固定，相对湿度应该随着温度上升而下降，这个数值也是比较难把握的。不过按照您的数字，是不是考虑了温度？我觉得有点偏低。查了一下网上一些解释。
相对湿度是指一定温度及一定空间的空气中水蒸气量和饱和水蒸气量之比。国家标准中规定用%表示，但人们习惯上常表示为：%RH，如45%RH。
经实验测定，各种条件下适宜的相对湿度为：
人                                                        45%-65%
最有利的防病、治病环境                40%-55%
图书馆、美术馆、博物馆                40%-60%
计算机房、通讯机房                        45%-60%
衣料、棉毛纺织品存放                    40%-60%
奶制品存放                                        50%-60%
糖果、点心存放                                40%-60%
这些数值这应该是20-30度，适宜温度下的数值。
雪茄的储存要求，标识了温度范围，也给出了对应的湿度范围。也是温度越高，湿度越低。基本是为了防止防霉生虫。我想到的借鉴，就是制造一个封闭的环境，隔绝空气交换，由于是散草分装，我能预先留出一定空间，使得有氧菌的发酵能更充分些。这样按照预先制定的湿度，如果温度高了，玻璃罐内湿度自然会下降。而且做好密封的话，湿度降下来，发霉现象应该会减少很多可能性，另外，我在雪茄柜内也储存了一点，对比一下，看看恒温的条件下，是不是会更好些。不过我估计区别不会很大，所以放了一小部分。
我储存的基本都是V草，是不是湿度相对比其他的高些也可以？

kaydens

也感謝您的分享
窖藏雪茄或是煙斗用菸草的相對濕度都是建立在窖藏環境處於”適溫” (optimum temperature ) 及”恆溫”的前提
（適溫 = 華氏70度 = 攝氏 20 度）
所以藏草的先決條件是有一個長年溫度不會有太大變化的地方
您舉的例子與菸草濕度的討論可能沒有太大關連
每種物品儲藏的最佳濕度都不同
例：　膠卷　20%-40%
         紅酒　70%+
菸草的存放也有他獨特的需求　
雪茄與煙斗用菸草在製程與享用的方式上都大不同,窖藏方式也大不同
在適溫下讓斗草保持在10%-20% RH 的儲藏方式這個結論是在參與斗展時與幾位調草師聊天學到的
其實他們說的數值比我寫的還低　在10%-18%
我的數值是其後自己實驗的結果

我會建議雪茄不要跟斗草存放在一起
第一是雪茄的最佳溼度比斗草高很多
再者雪茄很會吸味　
存的都是Virginia 還好 若是Latakia 重的恐怕久了雪茄也都會有 Latakia 味

最後要說的是每個人的抽法習慣都不同　
若要好好玩草　花時間找到適合自己的最佳溼度也是很有趣的事

hui54321

原帖由 kaydens 于 2011-2-5 11:41 发表

                               
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也感謝您的分享
窖藏雪茄或是煙斗用菸草的相對濕度都是建立在窖藏環境處於”適溫” (optimum temperature ) 及”恆溫”的前提
（適溫 = 華氏70度 = 攝氏 20 度）
所以藏草的先決條件是有一個長年溫度不會有太大變 ...

新年里先拜个年，祝新年万事吉祥，呵呵
谢谢给了那么多指点，看来我的经验估算有点偏差？呵呵
我看过雪茄烟生产图像资料，碰巧我有个亲戚在上海卷烟厂，也算一个高级职称的，所以我了解了一些卷烟的生产。雪茄的烟叶醇化是天然醇化，根据自然气候慢慢发酵。卷烟厂的醇化人为加速，听说卷烟厂都有醇化车间，温度在40左右湿度在55左右甚至更高些。这个温湿度应该很高了。所以我有点想当然认为斗草醇化环境不会差太多。另外：我们打开所有罐装草，都会发现湿度很高，都需要跑湿，按照湿度只需要10-18的话，那不是都要很干？难道是抽了真空后，湿度就会保持在10-18范畴？
我写的各个物品包括人对湿度适应，其实是想到，20度温度相对湿度20的话，那是不适宜生活的了，一般来说北方冬天开暖气，不加湿，应该也就在20左右，那是很干燥的，我想如果要这个温湿度做为标准，那就需要专业的设备除湿了，但我看了几个斗草生产厂图片，不像很有规模的样子，我估计是在生产过程，也就是生产前的醇化环境，类似于卷烟厂的醇化车间环境，才需要加热抽干，这是烟叶生产本身就需要的一道工艺。
我以前一直以为，醇化其实就是总糖量的降解过程（不是专业人员，所以认识肯定很偏，呵呵）。烟草生产前需要醇化后制造，制成后也需要降解，这个过程好像蛮有趣的，所以搞着玩玩，很高兴您能指点，呵呵
还有斗草串味雪茄柜，我是对玻璃瓶密封性能还是很有信心，然后再用保鲜膜包裹几层，放入乐扣后，乐扣再用保鲜膜包裹几层，基本我就不担心漏气串味现象，由于柜子内可以放的空间有限，只能放一个乐扣，装了罐装和瓶装散草，所以我说数量很少，也主要是看看恒温的状态下的醇化效果而已，呵呵
按照您的建议，节后我买个干燥合，抽湿一点草，到20度湿度，然后密封，看看以后的效果如何。谢谢指点啊，呵呵

zty8012

原帖由 hui54321 于 2011-2-2 22:49 发表

                               
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  呵呵。安吉的白茶（产地茶），霍山黄芽都是我喜欢的。 ...

我也挺喜欢白茶的，握个手。。老哥连湿度计都校准。。让我想到我们工程上用的仪器，不知是否还为这些表出个校准证书，呵呵。。

hui54321

原帖由 zty8012 于 2011-2-8 00:05 发表

                               
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我也挺喜欢白茶的，握个手。。老哥连湿度计都校准。。让我想到我们工程上用的仪器，不知是否还为这些表出个校准证书，呵呵。。

普通的湿度计误差挺大的，所以我贴一个照片来说明一下调整数值必要性。稍微一点误差倒是无所谓，太大了也就不靠谱了，不修正还不如不用，呵呵
白茶太淡了，不过好喝，呵呵
以前每年都去安吉，去年没去，今年准备去。那里的白茶我发现一点，产地区域对茶的品质影响较大，呵呵

koc

前两页看完，叹为观止啊！这草屯的。。。话说三个月就找准喜欢的方向了吗？到现在有没有想淘汰，低价出手的？

三叔公

俺抽斗也试过很多茶，绿茶的话我不建议，抽斗喝绿茶茶就浪费了，便宜的话就无所谓。个人还是ḃ喜欢普洱比较好，潮州茶和岩茶也不错，主要还是ḃ个人喜欢！祝大家抽斗愉快！