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楼主: 毛致远

屯草继续

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发表于 2020-5-31 07:31:08 | 显示全部楼层
铁皮盒的放纸箱里放几袋工业干燥剂在箱子旁边就行了。很便宜。涨了以后扔掉换新的。

大包抽真空的放5.5磅的蛋白粉大桶里就行了。

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 楼主| 发表于 2020-5-31 09:46:13 | 显示全部楼层
各位老铁八仙过海,各显神通啊。哈哈,小弟刚抽斗时,曾经将橘皮放进干燥的烟草中,结果时间长忘记了。 后打开发现霉变了,真是可惜之极。就当是抽斗道路上教的学费了,

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发表于 2020-6-1 21:40:29 | 显示全部楼层

回复 48# 茶烟一榻 的帖子

小铁盒只是部分真空,还是残存有空气(60%)。与真空比较,空气(里面的氧气)可促进烟草的陈化。

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发表于 2020-6-1 22:02:52 | 显示全部楼层

回复 48# 茶烟一榻 的帖子

我之前发过这个帖子,现稍简化并贴到这里,供您参考。

我读过下面这篇文章,很有趣。它对我们理解贮藏与陈化(aging)的方法学及其意义颇有裨益。 该文作者做了一个历时3年的实验观察,比较了四种不同的贮藏方法分别对陈化(aging)的影响。这四种方法是:

1、真空塑封(Fully evacuated plastic pouches)
2、非真空塑封(Non-evacuated plastic pouches)
3、梅森罐抽真空(Evacuated mason jars)
4、梅森罐不抽真空(Unevacuated sealed mason jars ,bands/lid dipped in paraffin after sealing)。

结论是:第4种方法得到了最理想的陈化(aging)效果(This gave by FAR the best result, with excellent and sometimes surprising amounts of aging.)。相反,第1种真空塑封方法只有微弱的陈化(aging)效果(minimal aging takes place, probably due to the lack of oxygen)。

我目前采用了第四种方法储藏。

参考文章:Three Years of Vacuum Sealing - An Experiment Concluded http://www.glpease.com/Articles/vacuum.html

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发表于 2020-6-2 22:51:10 | 显示全部楼层

回复 54# 中山医斗客 的帖子

谢谢您的分享!三年的跨度似乎有点短,我来说说我的观点:
          先说效果,抽烟也好喝茶也罢,我通常以三个维度来衡量:1、强度,也就是刺激性,这个每个人的喜好不一样,有喜欢轻柔的,有喜欢刺激的,2、饱和度,也就是张力,架构,以茶喻烟:茶水的厚薄(注意不是浓与淡);这方面基本是趋同的,以饱满,张力足为优;3、就是风味、风韵、以人喻烟的话,就是所谓气质和风韵,这方面是各有所好。
       再说陈化:十分有限的知识下,我理解为陈化主要就是烟草(特别是V草)中的淀粉糖化的过程,中间有水和氧的参与,并且,有个厌氧时期和噬氧时期,当然同时伴随着各种复杂的化学变化过程。(我的这个理解可能是完全错误的胡说八道,个人以为无关紧要,打个不适当的比喻,如吃药治病不太需要了解药的制造过程和化学原理和化学构成。能治病就好 )还有,陈化要想达到预期的效果(特别是V草类)个人认为时间跨度至少在十年以上,十年以下那叫放放
     再说陈化的效果:通过陈化,在强度方面,期望的是将刺激和尖锐变得醇厚与圆熟。通过时间的沉淀,一般都会获得正相关的效果,所不同的是好坏程度不一。再是饱和度,,期望是饱满醇厚,张力丰满,架构饱满,时间的沉淀,并不见得是正相关,有的越陈越醇厚而张力十足,架构饱满,更有一些草,陈着陈着架子就塌了,效果不好。效果的好坏处取决于这个款草的本来的品质。再是风韵,期望是层次变化丰富,风韵十足。但时间的沉淀并不见得会取得理想的效果,这同样取决于这款草的品质和配方再加上个人的喜好
     实践:在第一个十年的跨度里,V类(包括纯V,VP VK)个人对效果满意的是SG的几款拉特雷家V三宝,L类,如今真还没发现很满意的,只是日常喜欢抽的D记三宝,因为是口粮,在被动陈化。倒是对SG家的巴尔干抱了点希望,屯了一点,因为我抽过一斗令我惊喜的十年陈巴尔干。

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发表于 2020-6-2 23:40:00 | 显示全部楼层
说说我的感觉吧,入坑以来各种方式各种年份的草折腾了一通,到现在我只敢说对小白和Capstan比较熟悉。这一类的草基本各种陈化年份和醒草方式都试过了,里面的很多因素太复杂,不一一絮说,只说我最后的选择。

陈:原盒放着,尽量避免晒和过冷过热。铁盒只要不变形不失去密封不要塑封抽真空。可以用晃荡盒子听声音判断是否已经漏气。两盒新草打开其中一盒,都拿在手里晃荡一下就知道我说的是什么。芝加哥烟斗展,满大厅无数的老草经过这种方法筛选收了一大行李箱,基本都状态不错。

醒:打开原盒存放,调节湿度到适合装斗,到拿出来就可以抽的时候就开抽。草的质地、种类、保湿剂多寡也决定醒放时间。陈化的若干年保存环境不一状态不一,草的质地不一,开始食用的时间有所区别。一般来说,老草醒个把天就可以,湿度调节合适,散去一些不好的浊气,尽快解决;新草可能若干周到几个月。储藏湿度是不适于在开盒后继续保持的,否则草会很容易索然无味。

说说梅森罐,醒新草确实效率比较高,10年以下都可称为新草。其实与原盒存放并无本质区别,就是能见空气而且不断打开跑湿。梅森罐千万不可一直盖着不透气,密封状态下的储藏湿度并不适合在空气中储藏,否则草就会如楼上兄台所言,架子塌了。

再说几句新老草。说实话,草如女人,出厂算是进入了青涩的豆蔻年华。20后,还能看的、魅力愈发迷人的没有几个。老草只要不是干死肯定是柔和很多,如褪去生涩的女人。但是味道丰富可以细品的,就如步入中年还值得品味欣赏的女子,寥寥无几。大部分都是贾宝玉口中的女人嫁了汉子就变成的那种混账婆子,大抵就是很多老草标志性的浑浊的气息。把草的各种味道融合,从简单中生出丰富,让人不讨厌,其实不容易。对一款草足够熟悉的话,在她变老变浑浊之前,自己去调教,其实更美好,关键是控制时间和湿度。曾经夸口走过一个展台不用碰烟斗,不用细看,瞟一眼就能感觉到制作者的气息,知道斗是否好用。现在对于熟悉的几款烟草,看看盒子,掂两下,隐隐也能猜到里面的草的状态,打开八九不离十了。

[ 本帖最后由 halfy 于 2020-6-2 23:43 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2020-6-3 09:00:43 | 显示全部楼层

回复 56# halfy 的帖子

兄台对于老草的比喻有趣的很,让我想起包租婆和赵雅芝,一个混账婆子,一个值得品味,这个就看男人的调教,嗯,言之有物

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发表于 2020-6-3 21:57:41 | 显示全部楼层

回复 55# 茶烟一榻、56# halfy 的帖子

谢谢halfy兄和茶烟一榻兄的分享!

二位兄台的帖子信息量很大,都是难得的心得体会。学习了,村友们也一定受益匪浅!

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发表于 2020-6-4 11:42:34 | 显示全部楼层
最认同第一点。还是相信自己的舌头。
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