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烟斗村※论坛—全球华人烟斗社区 The Chinese Pipe Smoking Community - Forum»「论坛」 › ::: beyond the hobby ::: › 【闲话】 › 湘菜 ---人生

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湘菜 ---人生

不羁的轻烟

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发表于 2013-1-7 01:15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

别致小店，精致菜品。湘菜的文化发展其实是坎坷的！为世人所熟知的剁椒蒸鱼头和小炒农家肉。其实不能完全代表湘菜文化！辣椒也不是长沙本土菜的精髓！

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发表于 2013-1-7 05:38:38 | 显示全部楼层

这个店好像是前些日子去长沙朋友带我去的那家店，剁椒鱼头和一个茄子做的都很好

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发表于 2013-1-8 11:24:51 | 显示全部楼层

牛仔骨大头虾代表湘菜文化了？

REMEMBER US FOR WE TOO HAVE LIVED,
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不羁的轻烟

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楼主| 发表于 2013-1-9 21:21:10 | 显示全部楼层

回复 3# 洗心堂主的帖子

呵呵，食材不能代表文化。加工制作的手法才是关键。

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痴人说梦话

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发表于 2013-1-10 13:53:19 | 显示全部楼层

上联：辣椒烟笋香干臭豆腐
下联：盐巴血鸭腊肉土匪鸡
横批：又咸又辣

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发表于 2013-1-10 17:27:17 | 显示全部楼层

回复 4# 不羁的轻烟的帖子

什么手法，愿闻其详。

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