能迅速囤积两年的草，估计钱包还是比较鼓的，因此大概率不是斗的问题，我的浅见：
1、前期草充分醒干，水分少，后半斗积水焦油蓄积的情况应该会好很多；
2、装草宁可松一点，抽吸的时候觉得阻力太小用压棒略略压一压，不要太用力哦；
3、冷火慢吸，用略大于呼吸的力度去抽吸，相信草的美味能飘飘而出了。
供参考，共勉。
你抽到一半觉得辛辣的时候，不再抽了，把底下的草挖出来，看看是不是湿的，如果是，就是抽急了。
判断斗有没有歇够，闻闻即知。没歇够的斗会有烟油味，歇很久的斗（我是10天一轮换），烟油味已经挥发，转换成一种很淡的香气，有时候我不抽斗，也叼着个斗玩。
抽斗急不得，装不得。慢慢追寻找到感觉，然后静静的享受。却如断翼所说，有时空叼着斗也是种享受。祝早日找到感觉。顺祝快乐！
另外特别问一下楼主，您主要抽的啥草，开句玩笑说如果斗是抽的雪景哨兵类的也就是这样了，哈哈。别生气。开玩笑的。
刚开始只用一个普通玉米斗抽V草时，有过这种现象，后来发展到有7，8个各种斗轮着抽就没有了。个人觉得除了技巧之外，抽斗后歇斗和清洁工作很重要，有不少人因为嫌麻烦而退坑了
给兄几个建议试试看，醒草适中或偏干，填装拧松勿紧，约为香烟吸阻的二分之一，草湿度大要更松约为香烟吸阻的三分之一，多呼少吸，呼与吸宜轻、慢、长、缓，偶尔大口吸几口是可以的，看楼主的描述，应该大部分原因是烟草填装和抽吸技巧的关系，导致底草湿度过大，而焦油辛辣苦，不得其味，祝兄能有更好的抽斗体验
分享几点：
1、填草之前把草往碎了揉，使劲揉，越碎越好，揉成沫最好。
2、抽的时候越轻缓越好，试一下悠长的吸气，一口气息控制在15到20秒。
3、以上做到了以后，尝试改用鼻子吸气。
纸上得来终觉浅。每个人性格、积习、悟性都不一样，可能瞎尝试永远出不来自己的习惯区域。
走出门，去烟斗店观摩老炮怎么抽，很快就被带入节奏。从前村里很少有人烟袋锅抽不好，身边老烟枪一堆，学着吧嗒吧嗒就上路了。
用9mm带滤芯的斗应该会减少热辣苦味
一只垃圾斗，一盒红法的两年新手猜测一下：1、你草没醒好，摸着干，实际还是偏潮。2、抽的太快，抽卷烟的习惯不能带到烟斗上来，。还有我就不知道了，共同学习吧
锅底放个金属助燃网……慢慢抽吸，草要稍微干一点……另外抽烟怎么也得有点焦油啊呵呵呵