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发表于 2004-10-20 02:50:04
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House of Rattray
大約40-50年前, 有許多小型的blending house散佈在英國各地. 它們仍然保存著流傳好幾代的配方, 依循古老的傳統做法, 生產少量的煙草供給地方需求. 這其中有幾家的產品獲得各國煙斗客的好評, 比較知名的有: Cope's- Escudo, House of Sobranie- Balkan Sobranie, Bell's- 3 Nuns, Savory's- Baby's Bottom (真正的Baby's Bottom), John Cotton- Smyrna (我所知道的最後一個單一oriental blend), Sullivan Powell- Gentleman's Mixture... 等. 很可惜的是這些blending house出名後不是被跨國的大煙草公司併吞, 就是在銷售上受排擠而停止生產. 90年代後, 這些英國的老廠只剩下Lakeland的兩家Gawith還支持下來.
House of Rattray, 一間位於蘇格蘭中部(Perth)的tobacconist, 也是這些被併吞掉的小煙草廠之一......
Rattray's除了是間tobacconist以外, 它還負責Perth地區的部份香菸及雪茄的經銷. 有了這樣的管道, 它們自己做的煙草自然就很容易地銷售到各地去. 1969年, Rattray's的煙草開始獲得大家的注意, 產量供不應求. 因此Charles Rattray授權委託倫敦的Robert McConnell生產外銷的Rattray's煙草. 這也就是為什麼早期McConnell做的Rattray's罐子上印有"Blend FOR Charles Rattray", 而Rattray's自己做的(只售英國)印有"Blend BY Charles Rattray". 因為Rattray's的原料煙草本來就是向Robert McConnell買來的, 所以在這個時期除了包裝由原來的油漆罐改為易開罐外, 其煙草並沒有改變.
1980年Charles Rattray的健康惡化, 加上又找不到繼承人, 所以他把Rattray's的名稱和配方賣給Robert McConnell, 繼續在倫敦製做. House of Rattray結束營業. 接下來我的記憶有點糢糊... 90年代初期McConnell不知道是被一間德國煙草廠(好像是K&K的樣子)吃掉還是只是委託他們, Rattray's的生產轉移到德國. DISASTER! 不但所使用的煙草品質有問題, 而且配方還有改變. 請注意: 傳統英國醃製手法使用tonka bean, cheviot essence... 等的情形很普遍, 這些材料"據說"都含有少量Coumarin (Coumadin?). 在歐盟誕生以前德國藥/食品管制法對其限制非常嚴格, 因此這些Rattray's為了"合法化", 只好把一些英國古法省略或以其它替代, 但如此一來這個"英國古味"就從這些煙草中消失了. 從這個時期開始 Rattray's的包裝還是維持100g易開罐, 不過標簽上全都改為"Blend BY Charles Rattray".
So... 這些被德國人"合法化"的Rattray's在眾人失望的眼光下銷量日減, 終於在90年代中美國的代理商也放棄再進口Rattray's. 德國煙草廠一看苗頭不對, 趕快把生產線移到丹麥(或好像是被丹麥的Orlik併吞掉). 這麼一來德國法令終於無法對Rattray's的做法產生限制, 丹麥人又回到使用Charles Rattray製做的老方法了! 雖然還是有些有些龜毛人認為丹麥版的和原來的英國版有些差距, 不過大部份人的看法是只要有遵從原版的做法, 必竟年代久遠, 再去和之前的"記憶"比較實在沒什麼意義, 而且也不可靠. 從這個角度來看, 丹麥人倒是很成功地revive這些Rattray's煙草. 不但美國又有代理商接手進口(XYZ Direct), 而且還很順利地打開了德國人接受"英國古味"的煙草市場. 丹麥版的Rattray's包裝有一些改變: 首先100g易開罐"by"和"for"的標簽都有在用, 而且引進了比較普遍的50g扁盒. 順帶一提, 現在做Rattray's的工廠同時也生產歐洲版的Ashton煙草(美國版Ashton是McClelland做的, 兩個差很多不要搞錯). 我可以確定的是Ashton Old London = Rattray's Marlin Flake, Ashton Black Parrot = Rattray's Hal O´ The Wynd. 另外Old Gowrie或Brown Clunee好像也有Ashton的分身.
從參與這篇帖子發言的人看來, 這些人好像都曾經被我騙去抽過Lakeland的煙草... 中毒了? 呵呵...... 
注: 紅字部份為10/20編輯時添增, 因為有目瞅脫窗的人看帖子沒有前後對照就說看不懂!
以下是引用Roland在2004-10-15 23:16:27的发言：
看哪位前輩對這家菸草公司的歷史 背景等 若有知道的 跟大家介紹一下
[此贴子已经被作者于2004-10-20 2:50:04编辑过] |
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发表于 2004-10-13 11:25:45
发表于 2004-10-15 20:18:53
楼主
发表于 2004-10-20 03:13:26
