关于烟草分类的另外一种说法。

阳哥草民

有一次参加一个农业保险机构发起的会议，一位农科所的专家讲烟草，因为刚入坑的缘故，瞌睡顿时没有了，专家说：“世上有两种烟草，弗吉尼亚（Virginia）和白肋（Burley）。”

当时我想：这专家，可能真是砖家！不是因为我们领导在的话，真想给砖家辩论下，你不知道世上还有Latakia吧？还有Oriental，还有Perique，一看就是只知道看书写文章，或者钻田头

但还没来得及发问，专家又讲：

Latakia的诞生，是因为一群烟农摊上那年收成好，烟草过剩，就囤积起来，搁在房梁上。当时人们在屋里烧柴生火过冬，无意中就把房梁上的烟草熏着了。冬去春来，把梁上的烟草拿下来一抽，哟！这滋味太美妙了！无意插柳柳成行，——这故事大家都知道。

问题是，我一直困惑：经过这个巧合才有了Latakia草，那么，在这个巧合发生之前，也就是原本，这些烟草是咋回事？在那一年之前，是没有Latakia这一说的，那么，这些草是啥？叫啥名？人们本打算怎么加工？怎么抽？

想来想去，觉得专家可能是对的。

于是又学习了一下。似乎是这样的：

我们通常所说的“V草”“L草”…是根据烟草的“口味”来分的。这样分类当然是没错。但实质上，或者说“植物学意义”上，世上的确只有两个品种的烟草：弗吉尼亚和白肋，即V和B。

V草大家再熟悉不过。V草含糖量高。

B草，几乎不含糖。V和B是不同种类的烟草。

L草（Latakia），以及其他众多O草（Oriental），与其说是烟草的品种，不如说是“产品名”。它们产于东方，但本质，植物学属性，是V草家族里的一员。它们比常规的弗吉尼亚叶小、多糖、绵软。经过烟熏处理后，它们就是L草、O草那种马厩味；如果不烟熏处理——市面上好像买不到这种，没有烟熏加工过的“原Latakia”（也就是那年“无意插柳”之前的Latakia）——它们的味道，照理说，应该是跟普通V草大同小异的？也就是：L草、O草，是经过特殊加工（烟熏）的、生长于东方的一种V草。

P草（Perique），在“植物学家谱”上，被认为是B草家族的一员，老白家的亲戚。Perique是一种“红白肋”（Red Burley）。

Cavendish ，不是烟草种类，而是加工方法。原料有时是V，有时是B，加工方式多样，味道不定。

所以，网上有大咖做过一个形象的比喻：

V草，是大白菜。

L草、O草，是（用某地产的、某几种大白菜制成的）泡菜。

B草，是卷心菜。

P草，是紫甘蓝。

Cavendish，是什锦酱菜

嘉树

绝对精辟的分析！受益了！！

也就是说这和茶叶的分类类似，绿茶、红茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶，这六大茶类是如今公认的官方权威分类。
但这都是按照制作工艺来划分的，不是按照茶叶品种划分的。这就像上面说的V、L、O、C 一样，同样云南大叶种，可以做春尖（绿茶）、金丝滇红（红茶）、晒青毛茶（普洱生茶、熟茶），这都可以根据产地、季节、市场来控制品种和产量。以此类推，其它茶类都是类似的。 阳哥草民先生抛出的这各信息太重要的，用泡菜来比喻比我用茶叶来比喻高明多了。村里真是高人云集的地方。👍👍👍

seanxs

不错，学习了，楼主是有心人，看来所谓叙利亚L草也不过尔尔咯

bigpig

确实国外的烟草的加工工艺类似茶叶。一个辅以火和木生香，一个辅以水和土生香。

lambert147

专家说不准也是斗友呢

广州小火星

通俗易懂，好帖！

cqxw82

正在学习这方面的知识，看见这个帖子太及时了，感谢楼主

回眸一笑

厉害厉害，学到了专业知识。
有前辈分析一下这几类草的味道区别吗，我时常看帖子说p草增加了xx风味，o草增加了xx变化。一直搞得头晕，拜托拜托。

AD62

P是新鲜烟叶靠自身压榨出的汁橡木就可以桶内腌制，L是烟熏，白肋是晾晒，V是热风管或烤制，基本是这样，的确烟草植物原生品种只有红花与黄花即V和B

东方不败

学习了，看来我还是喜欢重口的东西。“泡菜”抽起来才过瘾啊。