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好和坏,是个很深的哲学问题。
先说摄影。
本人摄影史二十几年了,从玩相机过渡到用相机。愚以为,完整精细的影像记录,是摄影的根本;利用各种方式进行取舍,“去伪存真”是摄影的技巧;充分利用光影,从外观去表现被摄对象的神韵是摄影的精髓。完整精细的影像记录,与摄影器材分不开;摄影技巧与相关知识分不开;被摄对象神韵的表达则与摄影人的心性分不开。拍设备就用大变焦的卡片机,不论大小远近,都能拍到是第一要务;理解设备准确表达就要仔细考虑。出门玩耍,就要多带设备,一镜走天下通常走不远。最烦拍人像,变化太多,又不搞专业摄影,懒得动那脑子。
半月前出门调试一台大型设备,正好遇见厂家请专业摄像队设备拍宣传片。五六个人,专业摄像机、电动轨道、云台、无人机一大堆设备,拍了整整两天。前几天给我发来样片,让我提一下意见。短短三分钟的影片,就像初中生写作文,华丽词藻堆了一大堆,最后不知道说的啥。估计他们对这设备是干啥的都不知道。这影片,纯技巧。
因此,摄像机也罢,照相机也罢,就像手中的笔,就是一个工具,要写出好文章,画出好画,工具重要,用工具的人更重要。
再说抽烟斗。
烟斗就是燃烧烟草的工具。
烟草燃烧方式多样。最早的堆在一起闷烧,一圈人围坐吸烟;再到方便携带随时可烧出现烟斗;再到用烟叶卷起来烧(雪茄);再到用纸卷起来烧(纸烟);再到不烧直接磨碎了吸(鼻烟)。不管哪种方式,都是对烟草的应用。
就说烟斗,木的、竹的、泥的、石的、铜的,形式多样不一而足。
在就烟草,晾干的、烤制的、发酵的、切丝的、切片的、揉碎的、加香料的、放陈的……
这林林总总,就是除了最基本的烟碱需求外,图个方便、图个口味、图个个性、图个趣味。
烟斗也罢、水烟壶也罢、烟锅也罢、香烟也罢,让烟碱挥发出来是最基本的。
从最基本的来说,烟碱占总烟量的比例最大就是最好的。尼古丁的挥发温度是247℃,因此闷烧不超过300度,无疑最佳。香烟烧到一千多度,纸片、焦油、烟碱统统燃烧,烟雾大而烟碱含量少,无疑最差。
烟碱外,首要的需求就是口味。烟草里的许多香味,没有四五百度,它就出不来。还有许多杂味,不到一百度就出来了,比如草酸,低温烤烤或者发酵一下就没了。有些生产商,为了增加香味,添加各种香料,却让抽烟者口腔溃疡,这是弊端。因此,烟草口味的还原,除烟草本身外,吸食者对燃烧温度的掌控、吸食方法的运用,可以最大限度的还原烟草本身的众多品性。
抽斗的最高境界,无疑是个性的表达和趣味的所求。配一把赏心悦目的烟斗,营造一个惬意的环境,如再有欣赏者或者伴有音乐或者吸食者的心境平静,自己再体味和享受那个过程,那就是极佳的境界。阅读时用小而长的直斗,工作时用大而短的弯斗,比草自赏时用自制的超级小石斗,自我陶醉于其中,这不就是一种超级乐趣!
最后说说这好与坏。
干烟叶配着那铜质一口香烟锅,吹去那开始的浓烟,低温草酸开始时就烧去,渐渐冷却,小口缓吸,各种味道,真真切切,这就是好的;干烟叶如果装到大烟斗里,酸草味、干呛味、乱七八糟,再就是灭火后再点的焦辣味,接下来造就一副坏心情,这就是坏的。
船长配着大力水手,看渺渺烟雾飘荡,幻想着乘风破浪,随浪涛沉浮,这就是好的;正在欣赏夏莲的清香,突然老婆大喊“呛死了,去阳台上抽”,这就是坏的。
不想抽烟了,欣赏着已经把玩光亮的石楠或者紫檀,看着丝丝纹理,这就是好的;叼个空斗,读一篇妙文,这就是好的。
用一把千元大斗,怎么都烧不出他们描述的口味,这就是坏的;拿一把万元大师斗,怎么看都看不出它好在什么地方,这就是坏的;看着自制的枣木斗,细细的不锈钢杆,已经烧焦的斗室,回想着自制时的一幕幕,这就是好的。
写着抽着,晕了,这就是坏的;喝杯咖啡,歪到床上,感受这这天地的飘荡,这就是好的。
这好与坏,怎去评说? |
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