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巴尔干和英式调味的区别?

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绿标

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发表于 2015-1-16 16:58:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知不觉,小弟入村时间也有一段时间了。近期又开始翻看村里的很多老帖,细细品来有一丝感触,又多了一种体会。
自己一直走着尝百草的路上,随着时间的推移,村里很多帖子提到的斗草也有幸尝到了。
现在基本还是v草、l草双修中。。。
今日回看
snowman2x前辈写的
[size=1em]有喜欢Balkan Mixture的同好吗??一贴,有了如下的几个问题:

[size=1em]1、巴尔干和英式调配的区别是什么?是否含有o?

[size=1em]2、o草的味道特点是什么?至今还是没体会出来(帖中提到的草基本尝过,759除外
[size=1em]可惜悟性太差)

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蓝标

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2021-9-6
发表于 2015-1-16 17:09:05 | 显示全部楼层
个人认为,烟斗村里讨论的一些烟草调配名词概念边界模糊,一般都是泛指,烟斗村里有几幢高楼讨论这个话题
英式调配含巴尔干,V+L+O既为巴尔干,当然,里面还可以有P、K等等,个人理解,楼主所谓英式调味也是英式烟草的一种称呼吧
慎独

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2022-7-7
发表于 2015-1-16 17:38:04 | 显示全部楼层
首先,楼主的调味应该是笔误吧,在英式里应该没有调味一说。
这个问题村里讨论过很多,楼主翻翻旧贴应该有概念。
这两个概念确实比较难以完全界定清楚,比较倾向于这个说法:英式强调的是原味,并不突出某种烟草的特性,比较照顾到各种烟草风味的和谐,类似英国人给予的传统和保守。而巴尔干可能更多增加了L草和东方烟草的配比和感受。

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发表于 2015-1-16 22:54:31 | 显示全部楼层
小弟粗陋的比喻:

英式调配像普洱里的勐海系茶,拼配和制程中规中矩,初期和后期窖藏的结果都可以预见,一直处在比较稳定的状态,喝的时候并不会凸显某一种茶青的锋芒,一喝便知,辨识度很高。

巴尔干更像各类以山头儿命名的所谓纯料茶,尤以漫天狂飞的易武班章为恰当,味道只存在于记忆中,永远追不到的好味道,在制程和用料,神秘色彩远大于实用性,搞来搞去,也搞不成一贯性的味道,大概就是太过靠天吃饭,种啥得啥吧,总是一拨儿不如一拨儿,这拨儿刚喝出状态来,想存点儿,发现到手新批次的哪儿哪儿都一样,就是味道相去甚远,和早先存茶的初始状态,完全两码事儿  ...

o草的味道,大概有点儿像班章儿里的那股子皮子味儿、无量山里那骨子土味儿吧,很厚很透不浊不烈的那么一种味道,多了就噎的慌。要是没有的话,魂儿就没了 ...

胡言乱语,老茶客、老斗客们见笑了!

末学
as!
余嗜烟,常乘夜车,携一斗烟,使内人戚戚随之,曰: 死便埋我。

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 楼主| 发表于 2015-1-17 09:19:28 | 显示全部楼层
小弟笔误 把英式调配 错打成了 英式调味
(文中怎么又写对了呢,一直迷迷糊糊啊
感谢各位的回复
可以这样理解不:英式调配泛指v+l 其中v+L+o属于巴尔干
o草的味道经as!兄用普洱做解读后 更加飘忽不定了
小弟自己好好意会吧

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发表于 2015-1-18 05:19:04 | 显示全部楼层

回复 1# cfanql2000 的帖子

前辈实不敢当,如果要从烟草成分来说我想优游兄已经给出答案了,不过也诚如优游兄所说,其它界线很模糊,我个人感觉其实是从口感上有分别,巴尔干的口感比普通的英式调配浓郁,浓郁不是L草的成分高所造成的重口,所以我一直偏向是o所造成的,但当年SG的巴乐干切片成分中没有写o草,又令我有点疑惑了,就如台式奶茶与港式奶茶,都是奶跟茶,但港式奶茶总是多了一份令我喜欢的浓郁感,但也不见得每家用上黑白淡奶的店都做得出那种口感,好像有越讲越玄了……其实当初想找出划分方法是因为想更好的找到自己喜欢的烟草
杀很大~~

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 楼主| 发表于 2015-1-18 14:34:31 | 显示全部楼层
感谢大家 尤其是snowman2x和优游铁观音前辈 在2位的老帖中学到了不少东西

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发表于 2015-1-18 18:45:41 | 显示全部楼层

复杂和简单

我感觉区分巴尔干和英式根本区别在于L草的含量及主调。首先明确O和T都从属于L;其次区分巴尔干和英式的区别在于L草的含量及调配的主调。也即是以O、T=L系为主含量比例较高而V草含量较低(起平衡、调味作用)的调配为巴尔干,而以含量较高的V草为主其他(含L、P、K、C、M等)为配料英式调配。

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发表于 2015-1-24 09:24:46 | 显示全部楼层
在村里转的越久,就越觉得斗小天地大,草浅学问深啊。

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发表于 2015-1-24 17:45:52 | 显示全部楼层
要先说好是哪种英式,只有同是vol的配方才好比,因巴尔干必是vol。
英式是L绝对主力的,巴尔干是V和O都增加,L减少。
进一步减少O和L,增加V,就是苏格兰。
这三种“英式”当中反倒是英式最自由,典型的就是睡帽,加了P,但还是英式。

不过俺脚的巴尔干和英式很难从烟草外观上看出来,西敏寺看着就像英式。
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