灰标
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- 2015-8-23
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各位斗友,我今年想自制一些烟草不知大家有什么好的方法给推荐一下,我的家在吉林,我们那里很多人都种烟草,不过一般就那几种。一般亚布力,蛟河等。
先说说家乡特点,首先土地是盐碱土质,总有很多收烟草的去我们那里收购,我家有时也种很多,每年收下来的烟草像小山一样,有不同的处理方法,最多的就是用烟楼烤烟。也就是说我可以选很多的优质烟草。
再一个盛产甘草,山上长的很多的甘草,我查了很多的资料,现在对欧亚甘草的使用是很多的,它特有的糖份和香味很有特点。以前经常跟姥姥去在甘草开花后摘甘草叶,回家后制干,混在烟里,姥姥说味道很好。
家乡里很多养蜂的,有天然的花蜜,这个可以很好的用在烟草里,可以得到一手货,现在市场上的蜜大多是混合的,有的加了糖和别的东西。成份不会那么的纯。
再说说家里的一个地方性特产就是香蒿,一种特有的,现在北京这里很多人喜欢吸家里土方法制的香蒿味关东烟。我的乡里几乎每家到收烟时都会作。
香蒿味烟草的制作方法是,每年在快收烟草前半个月时,将上好的本地豆油和香油混合,注入烟草根部,过一个星期或十天后,全部反到叶面,待叶面油光发亮时,进行采收。然后将香蒿同时采收,一层烟叶一层香蒿放置于晾架上,自然风干,烟草就有了淡淡的香蒿味道。
我的制作方法今年开始尝试,首先解决碱性的问题,会将一定的原始蜜与香油等混合,注入烟草根部。然后用香蒿处理方法处理烟草,而后将烟草层叠处理,放入室内发酵,过三四个月时再进行二次加香,用香蒸汽打湿,加入麦芽酚等香料进行入口调味。而后用可可粉,香草,牙买加朗姆酒。等众多香料与甘草叶混合,以甘叶为介质,与加香湿后的烟草搅拌,可能要保温很多天,最后拿出来,将烟草压成烟板,放入木桶中,恒温放置一到两个月。目前是试验方试的。
请各位斗友给些好的建议,也可留下联系方式,我将调制出来的烟叶给你们寄去一些,帮我试草。谢谢 |
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