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Dunbar易霉的原因

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发表于 2012-7-31 00:00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
E家的散装草用的是铝膜包装袋,这种包装袋气密性好,避光,本应是极佳的封装材料,但它却有个致命的缺点,那就是材质太“脆”了,那些有折有角的地方,极易出现细密的气孔(就像铁丝反复对折后会断一样),你可以找一个这样的袋子,从袋子里面对着光源看,一般都能看到气孔的!不过我想这只是Dunbar起霉的原因之一,其主要原因还在于Durbar的制作工艺, E家所有的19款烟草中,只有在制作Dunbar时才会用到Flue-Cured

工艺,而其余18款烟草在制作时都是使用的Air-Cured

工艺。所谓
Flue-Cured
,它是指一种用管道热辐射(有点类似于北方冬天使用的暖气片)来烤干烟草的工艺,它被广泛的应用在卷烟的制作中,Flue-Cured后的烟草,烟叶中的淀粉是不能被去除的,而淀粉类物质恰恰就是霉菌非常喜欢的一种物质,所以Flue-Cured
烟草极易长霉(卷烟就都很容易长霉);而
Air-Cured是指通过空气流通来干燥烟草的一种工艺,这样处理后的烟草是不含淀粉类物质的,因此E家别的烟草也就不那么容易长霉了!避免烟草长霉一不能太阳晒,二不能把烟草放在通风环境下晾,也不能在烟草中放置活性炭或别的抗菌物质,唯有避免烟草接触到霉菌才是最好的办法,因此如果烟草在到手之前没有被霉菌附着上了的话,彻底密封烟草就是最佳的选择。

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发表于 2012-7-31 20:39:46 | 显示全部楼层
楼主的意思是用大号真空袋将dunbar整个放进去,然后抽空空气。

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发表于 2012-8-1 10:09:42 | 显示全部楼层
那去除淀粉类物质靠什么工艺呢?发酵?

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发表于 2012-8-1 11:37:24 | 显示全部楼层
感谢如此到位的分析,受教了。

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 楼主| 发表于 2012-8-2 15:13:39 | 显示全部楼层
"楼主的意思是用大号真空袋将dunbar整个放进去,然后抽空空气。"

  我认为E家别的散装草用这个方法最为经济,而抽真空的目的不是为了别的,而是一旦真空袋漏气,它就会鼓起来,你可以第一时间知道烟草密封不严实了,从而采取补救措施。而Dunbar体质差,加之英国也属潮湿之地,很有可能入境之前就已经染上了“霉毒”,我看不如去了原包装,用透明真空袋密封后放置在阴凉遮光之处,随时注意查看,如果危险期过后依然无恙,可考虑再加上一层真空袋,不过即便如此,也是不宜久放的,这种封存方法其实是不利于烟草陈化的。

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 楼主| 发表于 2012-8-2 15:26:05 | 显示全部楼层
“那去除淀粉类物质靠什么工艺呢?发酵?”

Air-Cured是指把采摘的烟叶挂起来,不依靠别的热源,完全只利用空气的流通来风干烟叶的一种工艺,经这种工艺处置后的烟叶,其中的淀粉类物质就没有了,具体原理不详,应该不是发酵,那么通风烟叶是发酵不起来的。

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发表于 2012-8-2 22:32:25 | 显示全部楼层
總懷疑.就是防腐技術的問題..有次幸得kaydens兄贈得一罐"號稱"無防腐的  有機V草,抽了一斗,十分爽快...

兩天後打開,除了白色沒別的顏色了!   一怒之下,email給他請他幫我買個幾罐

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回應如下:

這草喔,一出來就停產了....
信本幫得永生  幫主萬歲萬萬歲!

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发表于 2012-8-3 02:00:13 | 显示全部楼层
這年頭,連菸草也玩起有機了@@

不知道旱菸有沒有天然?
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