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求教V草陈化中的问题

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绿标

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发表于 2011-6-2 09:36:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
由于有收普洱的经历,所以深知醇化之妙,深知时间带给我们的惊喜,近期陆陆续续在收些V烟,在查阅资料中得知V草的炮制过程中有风干处理法(Air-Cured)热风管处理法(Flue-Cured)不同的处理方法,不禁联想到普洱茶中的晒青和烘青,烘青对普洱茶的陈化可是致命的硬伤。那么,风干处理法(Air-Cured)和热风管处理法(Flue-Cured)这二种不同的处理方法对V烟在较长时间(如10以上)的陈化过程有没有不同影响?有没有重大影响?另外,经过长时间跨度的陈化后切成薄片的(Flake Cut)V草的醇化效果是不是会优于切成烟带(Ribbon Cut)的V草?恳请各位斗友解惑!

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发表于 2011-6-3 08:35:29 | 显示全部楼层
为什么切片的纯化效果会优于烟带呢?我不是专家也没有研究过,只是提出一个问题,烟带的裁切方式与空气接触面应该大于切片,因此个人认为如果说醇化效果的话,我觉得同样醇化条件下,烟带应该比切片的醇化效果好。

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 楼主| 发表于 2011-6-3 10:07:27 | 显示全部楼层

回复 2# zty8012 的帖子

在较长的时候跨度(如10年以上)醇化得好和醇化得快不是一回事,有时候速度快了可能会是以牺牲品质为代价的。

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发表于 2011-6-3 15:28:53 | 显示全部楼层

回复 3# 茶烟一榻 的帖子

我说的是醇化效果好啊。。。

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发表于 2018-9-3 13:22:37 | 显示全部楼层
品过自己存的11年的埃斯库多,才开始真正入坑了,打开就完全不一样。
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