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虎丘名茶

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发表于 2009-7-17 21:58:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
姑苏虎丘出产过名茶。民间传说此茶在明末时期消失了。古诗中对名茶也不乏赞美之作。如:王世贞《试虎丘茶》诗云“洪都鹤岭太麓生,北苑凤团先一鸣。虎丘晚出谷雨侯,百草斗品皆为轻……”徐渭《某伯子惠虎丘茗谢之》诗云:“虎丘春茗炒烘蒸,七碗何愁不上升。青箬旧封题谷雨,紫砂新罐买宜兴……”
名茶何名?查清代顾铁卿《桐桥倚棹录》卷九白云茶条目引《元和县志》云:“出虎丘金粟山房。叶微带黑,不甚苍翠,烹之色白如玉,而作豌豆香。宋人呼为‘白云茶’。”王安石也有:“浮舛白云香”之句。其名颇雅驯。
《桐桥倚棹录》又说:“胥皂骚扰,寺僧不堪……睢州汤公斌抚吴,严禁属员馈送。寺僧亦疲于艺植,此种遂萎。”按汤斌抚吴在康熙二十三年(1684),看来白云茶并未消失在明末时期。

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发表于 2009-8-18 11:40:26 | 显示全部楼层
学识过人
品~~

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 楼主| 发表于 2009-8-20 09:06:29 | 显示全部楼层
仁兄过奖。
虎丘乃苏州之“名片”,掌故不少,写来供诸位斗友消遣而已。

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发表于 2009-8-27 12:25:35 | 显示全部楼层
想起来南京的“雨花茶” —— 1967年前乃一年轻技术员始创
可惜那个时期不太讲究知识产权 遂被官方定性为“集体创作”
后来逐渐湮没 沦落至今 成为跟“雨花石”一般的一次性消费打了就跑骗你找不着的大陆山寨旅游产品了
正宗的“雨花茶”大约失传了吧 没喝过没见过不敢妄言
家严有幸与“雨花茶”之父有数面之缘忘年之交 至今说起这段掌故还要叹息
小弟这里道听途说信口雌黄 各位姑妄听之
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