DUNHILL #73

fangio

前天嚐到了freak從倫敦帶回來的DUNHILL#73 ,很特殊的感覺,latakia佔據了所有的氣味,單就過癮而言,#73幾乎是沒話說,但是2斗之後,再沒有其他味覺了,就連#965都嗅不出一絲氣味,好像吃麻辣火鍋,加了太多的調味料,沒有了食材的原味.
ps:不過還是很感謝freak請我品嚐這款得來不意的煙草.

LeslieNg

Fangio兄：

恭喜您尝到这款特别的烟草。
当时在下尝试 Dunhill #73 时，感觉亦类似。
总体上，在下认为这并不是一款口感平衡复杂的调配。
Anyway，算是有趣的经历吧。

在下曾经在『英式烟草的变化』旧帖中，分享以下体验，希望能够给您一些新灵感。不过，个人感觉变化后的 Dunhill Mixture #73 同样单一，只不过从 radical & singular 变成 mellow & singular 罢了。现在回想，似乎这是“有氧呼吸”多于原本意义的“age”（以前曾经阅读过 G.L.Pease 的一篇有关此题目的深奥详述）。此变化完全改变了烟草原本口味，未必好事 ……

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大约三个月前，小弟开启朋友从伦敦Dunhill专门店帮忙购得4款手调烟草中的最后一款：

Dunhill Hand Blended Mixture #73

出事了，小弟尝过传说中浓烈的 Nightcap，还有 White Spot，Latakia 虽厉害，但还能驾御有余。这次看来不行了：52％Latakia，极为浓烈的口感。整款调配的口感，非常呛人。另外，还有股广东人说的『臭青味』（茶叶去青不彻底，或者苔藓的味道）。

前后共试了3、4斗，早上试过，中午试过，晚上试过，凌晨试过－－都受不了，只好投降。一边骂，一边用透明胶布小心封存罐盖，期望数年后的结果。

无奈如寂寞难当的寡妇的我，终于在一个星期前又打开一试。

罐口已开始生锈。

奇妙的事情发生了：调配变得如丝般软滑，入口即化。口感温和，圆熟，还偶然还能察觉出一股Nutty味儿。我敢肯定，这不是先前如野马般的 #73！

这是不可能的，这的确是 #73。

只需短短的两三个月，难道烟草就陈化得这么好？

猜想这是保湿氧化，烟草产生了好的化学变化所致。

又想起一般英式烟草越来越辣，看来除了湿度直接影响口感的因素以外，问题出在：

保湿氧化和跑湿氧化的差别：先前的烟草由于只用拉链袋保湿，湿度不断下降；这次则完全禁止湿气逃逸。

不多想，品烟是艺术，不是化学。只知道同一罐烟草，从尝过的最浓烈的 English，摇身一变为尝过的最醇的 English。

似乎找到一个驯化高含量 Latakia 烟草调配的好办法……

有待时间证明。


[此贴子已经被LeslieNg于2002-5-23 0:38:13编辑过]
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其实烟斗只是一种态度
其实就是这么简单
  


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       发贴时间： 2002-5-23 0:38:13  

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