“Midnight半夜”---我的厨房烟，兼进一步请教各位先进！

kmoo7

抽斗一年有余，深感买草之不易。从去年开始就试图DIY点草，曾将购得的“朱砂叶”、“华龙叶”加白酒，混入“长老”腌制，经一年，有点效果，可以抽，但还是感觉辣嘴。反复考虑应该是发酵不够的原因。下定决心再来一次。但一看所需设备：恒温器、紫外灯、臭氧发生器等等，一概欠奉。家里无非锅碗瓢盆而已，哪来那些东西？试想几百年英国佬也似乎没有那么复杂的装备吧。决心因陋就简，好坏就当抄一锅菜，吃不死人就好。
（主料）：朱砂叶250克，去年腌制过朱砂100克、腌制的华龙叶200克、以前剩下的原味马坝、金雀、黑船长约200克；烟叶都是已切成粗丝。
（辅料）：杏花村53°200克，“军队专供”五粮液100克，干红100克，蜂蜜30克，酒曲一袋8克。
以上数据都估的，别当真！

（设备）：不锈钢盆一个，两个乐扣盒（一方、一圆，可进微波炉）。头天洗净晾干备用。微波炉一台，消毒纱布，保鲜袋若干。小碗若干。

（过程）：今晚正好老婆值班，帮女儿签完作业哄上床，10点半准时开工。
1、提前用白酒喷烟丝，使烟草还潮，约一个小时；
2、微波炉高火先转30秒，再来40秒至1分钟，持续2-3次，每次需翻炒烟丝后进行，出锅手感在60-70°；
3、将3份五粮液、0.5份蜂蜜、3份干红（不加水）调匀后倒入烟丝中翻拌，用量如揉面；
4、将酒曲加冷开水调匀后到入烟丝，进行充分翻拌；
5、将翻拌好的烟丝放入容器并进行按压，使其硬实
6、取出后用纱布进行包装，并用保鲜膜包裹。
7、说明：我是分两次操作的，一次是纯朱砂叶（新老混合），第二次是老华龙叶加各种垃圾调味草。分别标记“V”和“M”。
8、再用报纸、黑色垃圾袋多层包紧。没有恒温箱？那就低温发酵吧!放到橱柜靠近煤气炉的那一格，沾点热气。黑黑两坨，别老婆那天给扔了。
9、最后，洒扫庭除、洗锅洗盆，熄灭证据。时至半夜乃成。因命名两草为：Midnight-V/Midnight-M,以致纪念。
10、后记：万事搞定，浑身烟草味，准备洗澡睡觉，发现太阳能没热水了，带着一身烟草的甜香味上床，还好，老婆不在。


（问题）1、云南江川的朱砂叶、华龙叶到底是什么草？V?B?
云南玉溪有V，宾川有B，保山据说香料烟不错，咋就没人调点好斗丝呢？据说一个师兄在烟草研究院还拿着“特殊贡献奖”，这点贡献都没干！
2、重点：这次是秋冬制烟，昆明秋冬室内没暖气，大概能保持15-20°，那我究竟要发酵多长时间呢？
请各位先进指点，特别云南地区有经验的兄弟指点，在此多谢！多谢！
（鸣谢）发酵过程主要参照jinch_918老兄的《也晒自制烟丝及抽吸报告》http://bbs.pipevillage.org/viewthread.php?tid=21663&highlight=%D7%D4%D6%C6%D1%CC%CB%BF，再次感谢！老兄的文章重要的是让我下定了决心，折腾呗！

kmoo7

随便上点图，手脏，来不及多照像。

一介凡人

味道有了吗