DUNHILL #73
前天嚐到了freak從倫敦帶回來的DUNHILL#73 ,很特殊的感覺,latakia佔據了所有的氣味,單就過癮而言,#73幾乎是沒話說,但是2斗之後,再沒有其他味覺了,就連#965都嗅不出一絲氣味,好像吃麻辣火鍋,加了太多的調味料,沒有了食材的原味.ps:不過還是很感謝freak請我品嚐這款得來不意的煙草. Fangio兄:
恭喜您尝到这款特别的烟草。
当时在下尝试 Dunhill #73 时,感觉亦类似。
总体上,在下认为这并不是一款口感平衡复杂的调配。
Anyway,算是有趣的经历吧。
在下曾经在『英式烟草的变化』旧帖中,分享以下体验,希望能够给您一些新灵感。不过,个人感觉变化后的 Dunhill Mixture #73 同样单一,只不过从 radical & singular 变成 mellow & singular 罢了。现在回想,似乎这是“有氧呼吸”多于原本意义的“age”(以前曾经阅读过 G.L.Pease 的一篇有关此题目的深奥详述)。此变化完全改变了烟草原本口味,未必好事 ……
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大约三个月前,小弟开启朋友从伦敦Dunhill专门店帮忙购得4款手调烟草中的最后一款:
Dunhill Hand Blended Mixture #73
出事了,小弟尝过传说中浓烈的 Nightcap,还有 White Spot,Latakia 虽厉害,但还能驾御有余。这次看来不行了:52%Latakia,极为浓烈的口感。整款调配的口感,非常呛人。另外,还有股广东人说的『臭青味』(茶叶去青不彻底,或者苔藓的味道)。
前后共试了3、4斗,早上试过,中午试过,晚上试过,凌晨试过--都受不了,只好投降。一边骂,一边用透明胶布小心封存罐盖,期望数年后的结果。
无奈如寂寞难当的寡妇的我,终于在一个星期前又打开一试。
罐口已开始生锈。
奇妙的事情发生了:调配变得如丝般软滑,入口即化。口感温和,圆熟,还偶然还能察觉出一股Nutty味儿。我敢肯定,这不是先前如野马般的 #73!
这是不可能的,这的确是 #73。
只需短短的两三个月,难道烟草就陈化得这么好?
猜想这是保湿氧化,烟草产生了好的化学变化所致。
又想起一般英式烟草越来越辣,看来除了湿度直接影响口感的因素以外,问题出在:
保湿氧化和跑湿氧化的差别:先前的烟草由于只用拉链袋保湿,湿度不断下降;这次则完全禁止湿气逃逸。
不多想,品烟是艺术,不是化学。只知道同一罐烟草,从尝过的最浓烈的 English,摇身一变为尝过的最醇的 English。
似乎找到一个驯化高含量 Latakia 烟草调配的好办法……
有待时间证明。
[此贴子已经被LeslieNg于2002-5-23 0:38:13编辑过]
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其实烟斗只是一种态度
其实就是这么简单
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发贴时间: 2002-5-23 0:38:13
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