LeslieNg 发表于 2002-3-15 15:23:37

“烟斗饮料”

不知道大家在抽烟斗时有没有喝饮料的习惯?必须承认,吸烟的过程中,喉咙多少会感到干燥,滋养喉咙,可能就成了抽烟斗要喝东西的主要原因。另外,由于饮料和烟草种类繁多,风味各异,根据不同的烟草调配,配伍不同的饮料,有时还可以擦出火花(当然搞不好也会产生不协调的副作用),产生 1+1 大于 2 的效果。以下是小弟非常个人感性的体验,也希望大家踊跃提出自己的意见:


* 茶饮料和烟斗是绝配。科学上的原因,是茶饮料可以帮助身体降解排出烟草的有害物质,补充吸烟过程中身体消耗掉的维生素。从风味的角度,茶的味道不会太浓郁(浓黑如墨汁的浓茶则不属此类,茶太浓对身体不好),清香,甘甜,尤其适合与性质互补,味道天然的English,Matured Virginia 配合。我推荐冻铁观音,以及其他类似的“阴性”茶;至于红茶,由于性质燥热,与刚阳的烟草可能同性相斥。花茶有点像茶类的 Aromatic,可能不太适合。

* 冻蜜糖水,或者冻柠蜜,Hard Rock 丁香茶,东北大麦茶,Recommended!柠茶由于用红茶作为材料,所以可能不大适合;

* 酒类传统上是烟草伴侣,抽烟喝酒真潇洒。可是医学研究表明,烟酒配伍,害处是1+1 大于 2;加上,酒类性质比较刚烈(这里指烈酒。力乔酒,如可可酒,蛋黄酒等除外,他们是酒类的 Armatics),与刚阳的烟草可能会有互斥现象,所以我个人不推荐大家抽烟时喝酒。从另一角度看,威士忌是传统的(天然)烟草伴侣,这点从他们之间的性质看来可以找到其理论根据。另外白兰地类可能也适合相配。以上的烟草都指 English 和 Virginias;至于Armatics,由于性质各异,风味浓郁霸道,可能不大适合与酒类配伍。个人感觉,葡萄酒(Wine),啤酒,Gin 酒(如 Gin Tonic 等形式。呵呵,不要告诉小弟您净饮……),以及中国白酒等和烟草的脾气可能都会相斥,所以还不如气味比较中性的 Rum,Vodka。不过,还要具体情况具体分析,如白葡萄酒和性质风味相似的 Davidoff Oriental Mixture 可能就会擦出火花。不过这种情况不多。

* 除非是 Aromatics,否则汽水可能会把原味烟草给糟蹋掉。不过,由于可乐含焦糖,天然烟草糖份燃烧后也会变成焦糖,所以就不好说了。结论可能是,因为汽水太甜了,所以会把天然烟草微妙的甜给遮盖住。

* 至于咖啡,如果是 Espresso,Café Royal 等,因为太浓郁,所以可能会掩盖烟草微妙的风味;而其他含 Cream 的如 Latte,Cappuccino,因为 Cream 的乳酥味,可能也会破坏烟草的细致。土耳其咖啡其实不科学,经过多次沸煮,把咖啡最宝贵的咖啡油挥发掉了,品尝不到咖啡的真味,大量的肉桂也会掩盖烟草本来就脆弱细致的风味。

* 清水(加冰)是百搭。另外个人感觉一些硬度高的优质矿泉水,如:Vittel,Perrier,味道象味精水,也会把烟草给糟蹋掉。


烟斗饮料的选择,见仁见智,没有标准。愿大家探索出各种烟草调配的合适伴侣,记住要和村民们分享哦!

羅賓 发表于 2002-3-18 14:35:24

小弟奇想,
配可口可樂, 或鮮奶, 如何?

除了清水(加冰)外, 綠茶也是很百搭的.
"香片"的花香味與煙, 亦很好.
可惜小弟我喝茶, 只宜一杯起, 兩杯止, 再喝會頭暈(很奇怪, 咖啡卻不會)

一杆小烟枪 发表于 2002-3-18 16:09:43

阿哈,太好了。我正好也是乌龙茶“爱好者”,真是相得益彰也。
此外,我觉得喝茶(用小壶)和吸烟斗有很多相似之处,比如,喝茶要养小壶里的“茶山”(其实就是茶垢),喝茶讲究“一壶不事二茶”,就是一只壶最好只泡一种茶,等等。
:-)

stein 发表于 2002-3-18 20:55:50

走遍大江南北靠我雙腿
吃遍山珍海味靠我張嘴
抽遍各式菸草靠Stanwell
嚐遍各色飲料靠茶為最

煙斗嘛可不能讓陪襯的東東影響了菸草的美味所以我試過許多飲料後還是選擇了茶
我最喜歡用淡淡的綠茶一大杯熱水 撒上幾片綠茶葉就可以讓我愉悅的享受煙斗時光

最好是龍井要不就是是 毛峰 碧羅春
包種茶 烏龍茶 也行 [它們是半發酵茶]
紅茶鐵觀音 就不喜歡了 [它們是全發酵茶]

按說法國Brandy 英國Whiskey 幾種產於德國法國西班牙葡萄牙義大利的清爽型紅葡萄酒 還有Dry Martini 也是很適合搭配煙斗的可惜我不善飲所以....

royallu 发表于 2002-3-19 05:42:23

抽烟斗抽的是一种心情,一种气氛,只要你喜欢,抽什么烟丝,配什么“饮料”都是无所谓的.

碳烧咖啡 发表于 2002-4-1 02:16:51

我喝咖啡是要白水的,我喝咖啡是会抽烟斗的。
我喜欢透过咖啡香味的背后闻到烟草的味道。不过“烟斗饮料”是白水,两不耽误。

royallu 发表于 2002-4-1 07:21:35

咖啡在茂名路上有几家味道一流的,改天我们就去那里,水琉璃的咖啡是最烂的,几乎每种都一个味.

翠儿 发表于 2002-4-8 19:37:05

可以配甜品,冰冻椰汁雪蛤膏,很过瘾,天堂与地狱,百味杂陈。

denniszrc 发表于 2002-12-11 10:03:25

Royal兄,受够了STARBUCKS的商业味(虽然很对小弟的咖啡口味),请推荐几家咖啡店吧,茂名路很久不混了...

royallu 发表于 2002-12-12 03:22:03

denniszrc:我现在去的比较多的就是真锅了,主要是因为环境比较静,而且咖啡也不错,有时间不如约个时间?其实三五好友一起聊天加烟斗,这才是最好的“饮料”,不是吗?

royallu@online.sh.cn


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