普洱茶系列图片
http://www.pipevillage.org/community/attachments/dvbbs/uploadImages/200575055671068.jpg为了保持茶饼与空气的充分接触,普洱都会用通风透气的棉纸作包装。
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最近收了2块2003年的生饼,其中还有一块是铁饼,要等到他们能吃,至少等到我小孩能打酱油,唉。让它们放着去吧。还好不是太迷普尔,目前为止藏货不超过20斤,也够我享用了。哦,是够我将来享用了,现在能喝的几乎没有。 以下是引用韦伯猫在2005-7-5 10:29:01的发言:
存放的环境只需要两个条件,干燥、通气即可
说到干燥,其实也是相对的,主要是不要见水。还有一个是别晒。
其实空气中的适当的湿度不见得有坏处,也有一些推进陈化的作用。比如上海的气候,要说干燥,绝对是相对概念了。
谢谢猫兄指正,说的正是这个意思,相对干燥。 猫猫你这个“败家子”!呵呵 http://www.pipevillage.org/community/attachments/dvbbs/uploadImages/200575059572400.jpg http://www.pipevillage.org/community/attachments/dvbbs/uploadImages/200575112585529.jpg
多款茶票,有部分老字号活跃于茶马古道的鼎盛时期。
[此贴子已经被作者于2005-7-5 1:17:08编辑过]
http://www.pipevillage.org/community/attachments/dvbbs/uploadImages/20057512998465.jpg
这个古董茶砖的价格让人咋舌,:)
[此贴子已经被作者于2005-7-5 1:12:30编辑过]
上个月去云南拍的一些照片,抽烟斗时的最佳饮品,普洱。普洱被称为活着的古董,只要符合储藏条件,它会永远的处于变化中,普洱的制作过程复杂,存放的环境只需要两个条件,干燥、通气即可。因为怕麻烦,也不敢多带,买了三饼陈化7年的饼茶,还买了一筒陈化3年的沱茶。今年因为云南当地普遍干旱,普洱的产量大大下降,价格会有一定幅度的上升。普洱新茶和陈茶的最佳饮用时机是,新茶热喝,陈茶冷喝,口感相当的滑。普洱的陈化可以通过取巧的方法速成,先在新茶饼上洒水,然后在阳光下曝晒,反复多次后,在湿度较大的环境下储藏起来,茶饼的颜色在三个月内就可以达到三年的效果,但是喝起来味道全是霉味,品不到茶香,而且经过这种方法处理过的茶饼任你再放上100年也不会有任何的变化,完全是奸商的无耻行径,还有更无耻的,奸商们还在广东散布谣言,鼓吹这种霉味正是普洱独有的,这种谣言着实骗到了不少不懂茶,但又想附庸风雅的伪茶客。一般这种普洱是产自台湾,以廉价购入后再作如此这般的处理。
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[此贴子已经被作者于2005-7-5 9:46:24编辑过]
存放的环境只需要两个条件,干燥、通气即可
说到干燥,其实也是相对的,主要是不要见水。还有一个是别晒。
其实空气中的适当的湿度不见得有坏处,也有一些推进陈化的作用。比如上海的气候,要说干燥,绝对是相对概念了。 以下是引用rolanorth在2005-7-6 8:32:21的发言:
猫猫你这个“败家子”! 呵呵
还好还好,我就买了几块新的生饼藏着玩,哈哈,都是100元以下/500G的。