平等觀 发表于 2019-8-9 21:04:43

老中青Escudo 的對比

Escudo 菸斗草,Virginia和Perique調合而成,斗草中的經典,80多年來幾經更換生產廠商,配方依舊,經久不衰。只是包裝上給人一種一代不如一代的感覺……



同時打開2001年、2011年、2018年這三個不同時期的斗草做一個對比,以便更好的了解V+P斗草的陳化過程和口感,也讓自己對菸草的長期存放有更多的認知和經驗。




         2001年的草是漆盒包裝,從外到里給人的感覺都是考究的,開盒一股濃烈的醬香味道,像陳年老酒一般且夾雜著一絲絲甜酸的話梅味,聞之即兩頰生津。硬幣狀的菸草切片歷經近20年陳化,顏色黑中透褐,布滿白色的霜點和透明的糖狀結晶,盒子的密封狀態一流,菸草的干濕度未受絲毫影響。
         輕揉成絲裝斗享受,一入口即感受到從舌尖漫散開來的甜意,如山中之蜜,飽滿醇厚的煙氣濃香四溢,口感柔和厚重,過鼻順暢無絲毫芥辣,醇正的V草香加清咖啡的香氣充斥著口鼻間。菸行中段,香氣不減,苦杏仁及咖啡的混合感越來越重,香中帶苦、苦中返甘,抽至尾聲,杏仁的苦味略蓋過香氣,但口感十分舒適。抽吸間忽然渾身放汗!V+P的勁道的確名不虛傳,打得我有點暈乎乎的感覺,直至灰盡,整斗菸的厚重醇和始終如一,過鼻舒暢無辣。最難得的是此菸室韻極佳,聞的人都無反感且評價香甜!



2011年的包裝已由漆盒改為普通馬囗鐵盒,紙質印刷貼紙,盒子尺寸比漆盒略大。開盒的菸草發酵味道如同2001的漆盒版十分相近,濃鬱的醬香味及果香果酸混合味十足,菸草也陳化的黑褐油潤,只是沒有漆盒版的結晶物,濕度良好。
      初入口依舊如同漆盒老草,甜、香、醇、厚!行至中段也是香中含苦,這個苦卻比漆盒的老草淡了許多,更多是濃香厚重和柔順的口感,過鼻無芥辣。至尾聲時也依然香氣濃厚,略帶苦味。整斗菸下來,平正醇和,勁道比漆盒版略低,甜度及苦香味都略低於漆盒版,室韻良好!



         2018年版的這盒從外包裝上給人的感覺就是「黃鼠狼下崽,一代不如一代」,新版的Escudo我曾經收過三個版本,因很少抽新草,所以只是隨手選擇了這個做對比。包裝無論從盒子的厚度還是印刷,從外至里的感覺都比上兩個版本差了太多太多!
         新草的味道是淡淡的清草香加微微的果酸混合味,草顏色是褐中帶黃,濕度反而不如上面的兩盒老草大,或許是包裝變薄造成水分流失?看來后期的貯存處理要考慮真空或保鮮膜加強。
         初入口的味道明顯和老草差了太多,但是能體會到與老草的一脈相承之處,淡淡的淸香夾雜著微微的果酸味,輕微芥辣嗆鼻,煙氣飽滿厚實。中段時芥辣明顯增加,苦感不大,過鼻很衝,舌面有麻感。后段的口感加重了嗆衝感,香氣幾乎消失無愉悅,堅持抽到灰盡。整體感覺較好的傳承了Escudo特徵,期待她自然陳化後的表現吧。



[ 本帖最后由 平等觀 于 2019-8-9 21:06 编辑 ]

mimida 发表于 2019-8-9 22:17:19

谢谢平等观兄分享
图片怎么没有以前清晰了?

平等觀 发表于 2019-8-9 23:01:16

原帖由 mimida 于 2019-8-9 22:17 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
谢谢平等观兄分享
图片怎么没有以前清晰了? 一縮再縮才傳上來,我盡力了,哈哈

cqxw82 发表于 2019-8-10 08:55:59

感谢分享,学习了。

bigpig 发表于 2019-8-10 10:00:50

确实现在的不如11,12的,感谢楼主分享。不过总的说埃斯库多还是好东西,但感觉品质在下降,可惜。

跳舞大象 发表于 2019-8-10 15:16:50

时间是杀猪刀,改变了人心,烟草的包装越来越廉价。时间是艺术家,把经得住侵袭的传统不断优化,给予你丰厚的回报。

东方不败 发表于 2019-8-10 16:46:52

老哥,你也在啊,哈哈,从宜兴回来了吗?

断翼 发表于 2019-8-10 18:10:03

新版的艾斯,一个是草新,另一个是草梗多了很多。。。

烟酒茶的胡子 发表于 2019-8-11 09:33:42

最近两年的草普遍偏干,不光是escudo。个人感觉escudo已经是最近几年品质保持较好的草了。

茶烟一榻 发表于 2019-8-12 10:25:17

V类草,必须收一收,至少五年,最好十年以上,效果将是惊艳的
页: [1] 2
查看完整版本: 老中青Escudo 的對比