烟斗老头
发表于 2004-7-1 12:20:59
开罐后闻一下.臭臭的就是原味,香的就是调味,有酒味或者酸酸的大多是调酒的----不知道调酒算是原味还是调味!
THYM
发表于 2004-7-1 14:01:30
哈哈, 你說的就是我的迷茫, 這是張學友的新歌嗎?
很抱歉, 用鼻子也不準(喂... 不要打我啊). 如果有香味的就是調味, 那麼Gawith & Hoggarth的VA就都是調味(花香), McClellan的VA也都是調味(蕃茄醬香). 而且Latakia的氣味太強, 會dominate你的嗅覺. 所以除非是"薄Latakia"或是重手調味, 不然你也不太可能聞得出來.
老實說, 原味調味真的有那麼重要嗎? 喜歡吃魚的人不是只吃生魚片吧? 況且大部份的人吃生魚片還都會沾哇沙米醬油...
以下是引用虫二侠在2004-7-1 11:26:51的发言:
我现在的区分方法就是打开后闻味。不香的,大概可以说偏原味,有香味的,大概一定是调味了。不知这样说是否可以啊?
虫二侠
发表于 2004-7-1 16:36:04
其实只要和雪茄的味道相象的,我都可以接受的。这样说的话,我应该选什么样的烟丝好呢?
呵呵,我是烟民,但是对烟草的研究太少了:)
THYM
发表于 2004-7-5 22:37:08
推薦煙草, 我覺得是比煙草分類更傷腦筋的事. 因為每個人的味覺多少都有點不同, 然後把形容味覺轉化為言語的方式又多少有點出入. 像是Leslie說我喜歡"Navy味", 可是我一直搞不清楚"Navy味"是什麼...
喜歡雪茄味, 其實什麼是"雪茄味"? 你是喜歡雪茄的strength? Boldness? Fullness? 還是Complexity? 老實說我覺得雪茄和煙斗是相差很大的. 每一次抽那些"號稱"專為雪茄愛好者調配的煙草, 頂多我是覺得馬馬虎虎, 最多的情況是4不像- 既沒有煙斗的好又沒有雪茄的方便.
等一下, 好像扯遠了噢... 對不起啦, 我一向有把問題複雜化的傾向...
Anyway,想要雪茄味, 最簡單又保險的方式就是從攙有雪茄葉的煙草下手. 我一下子可以想到的有: McClelland的兩種Dominican Glory, Hermit的Antique Pressed Cigar Leaf, JJ Fox的Banker's Mixture, McConnell的Havana, F&T的Wingate, GLP的Robusto, 另外Schürch和C&D也有出好幾種.
此外, 每次講到煙草我總會想辦法臭蓋一下Lakeland的東西, 所以, 不能免俗地: Gawith & Hoggarth的Dark Bird's Eye和Dark Flake! 這些都是只有Virginia, 但是我知道很多人都說像好雪茄...
(我是覺得一點都不像啦!)
以下是引用虫二侠在2004-7-1 16:36:04的发言:
其实只要和雪茄的味道相象的,我都可以接受的。这样说的话,我应该选什么样的烟丝好呢?
虫二侠
发表于 2005-4-23 09:50:16
我会将各位提出的原味草在第一楼增加出来。谢谢各位
贤和
发表于 2005-4-24 13:37:43
许多稗子都有原味烟,但很少牌子只有原味烟吧。
wjfreedom
发表于 2005-4-28 18:55:22
大家不妨想象一下,盛产烟草的几个欧洲国家没那个能种植优质烟草的,如英国、丹麦、爱尔兰,虽然英国通过当年的殖民政策获得大量的烟草生产国的供应,但都会通过水路运输大部分运回欧洲本土进行窖藏、调配(不是调味),烟草在他们几代人的努力下,成为目前全球流通的烟斗烟草。原味?调味?其实很难分别,只不过可以按照每款调配中是否含有黑板烟(black carvendish),或者aromatic的字样来粗分成两大类。其实随着各位年龄的增长,迟早会逐步放弃调味烟,转而只会抽2、3种原味烟。但你基本以这种方式来抽烟斗时,只能说明——你真的老了。
702781
发表于 2005-4-29 13:53:28
找寻所谓原味,实际上搂主列明的只是很小的一部分烟草品牌。
首先要说的是,英格兰法律规定不允许向烟草内添加添加剂,从这个层面上来讲,英国的烟草产品都是原味。
我们所抽烟斗烟草,大部分来自美国的种植,还有一些来自地中海的土耳其、塞浦路斯等地。除掉英格兰,从国别来看,大部分的欧洲国家都以出产香味烟为多,特别是德国烟北欧烟。美国烟一般是以原味和香味烟并存。从表面上区分,在配方上只要看到有板烟的存在,或有云尼拿的存在,应该毫无疑问的是香味烟,另外很多烟草包装上都写明口味,有樱桃的,威士忌的,ram酒的,也应是香味烟。
但我不认同抽原味烟是老了的说法,我们可以鼓吹说烟草的口味完全是个人感觉,但实际上一个斗客在经历了入门之后,多半会投入原味烟的怀抱,毕竟在百年的烟斗历史上,无数先行者已经尝遍了各种味道,现存的经典,肯定就是经典。有人喜欢latakia,有人喜欢老熟的维吉尼亚切片,有人喜欢burley,这些原味的感觉,已经不是香味烟纯粹嗅觉刺激所能提供的了。
其实含有latakia的烟草应该都能算原味,这因为latakia的特殊味道是不能和任何香料和平共存的,否则就是一种恐怖的经历。因此在维吉尼亚、burley,百里科、板烟的各类配方中,可以出现各种口味的调配,这点很容易从烟草本身的包装物上可以得到解读,更可以在烟草评论网站上看到详细的配料和评价。而各类维吉尼亚因发酵和储藏的不同,本身也会有香味,也有厂商号称采用了神秘调料,这些其实应该算原味,比如闻起来很香的菠萝切片和大学切片,没有人会否认他们算原味烟,毕竟这是植物本身的味道,而不是添加剂的。
要说名单,看看手头的烟草,我可以给你长长的一列,但我认为这样的工作还不如具体到某种调配的评价上去会更有意义,相信任何斗客都会随着经验的增长,有自己的评判。我如果今天强烈的推荐margate或者ashton type 1,frog morton的话,不代表其他的就不好。
胡乱写写,想到我的一个斗友,老头子,至今只抽其他人为之侧目的美国11号,觉得口味这种东西,真的是很有意思。
zpf0107
发表于 2005-4-29 15:27:21
7先生的发言很中肯,嗯,基本上说出了我想说的话,表达的比较清楚了,我就不用画蛇添足了.听说最近本市有人想组织斗客聚会,呵呵,表示支持.
Roland
发表于 2005-4-29 19:59:04
以下是引用702781在2005
其实含有latakia的烟草应该都能算原味,这因为latakia的特殊味道是不能和任何香料和平共存的,否则就是一种恐怖的经历。
好像不是這樣喔?? 舉例G&HBOB'S CHOCOLATE FLAKE就是一款含有LATAKIA的
"調味煙"!!