铁鬼 发表于 2012-3-16 00:07:07

弱弱的草的熟化问题

熟化烟草可加少许的酵母加快熟化过程吗？

烟消云散的牛仔 发表于 2012-3-16 07:47:21

据我所知，烟草是呈碱性的，而酵母是酸性的。因此判断烟草发酵应该不能用酵母。楼主可以在村里找到用酸奶机加速烟草发酵的文章（我手机上网不方便给链接，你可以搜索水丙兄的文章）

月下独酌客 发表于 2012-3-16 10:00:01

可以，相当可以
加适量酵母在草中充分搅拌，放置12小时后再加适量食用碱，然后上蒸笼或微波炉蒸10分钟，即可食用

powerlaser 发表于 2012-3-16 22:36:21

酵母是蒸馒头用的吧，根草好像没什么关系，草的熟化主要靠温度和湿度。

金沙庶 发表于 2012-3-17 01:08:09

还是别放了，自然点好，酸奶机可以试试，毕竟加温淳化还是有很多前辈试过的。总结是比新开的要好，比自然的要差。

kendall441 发表于 2012-3-17 13:52:06

你把草放在一个凉爽的地方一段时间就好了，不要整那么麻烦的。
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