酒话之威士忌
---朋友向我推荐MACALLAN纯麦，我回答不错，喝过--------18年的MACALLAN。只是心头抹不去Glenfiddich情节，而且MACALLAN也稍贵。一般喝洋酒的撇开红酒不谈，一般大致分两派。
白兰地派和威士忌派。
个人比较倾向白兰地，原因无非是白兰地花果香比较浓郁，口感比较接近红酒。XO常喝还没混到那份上，VSOP又觉得寡淡---------所以CLUB比较靠谱，一个月喝上几瓶还不至于破产。
为什么讨厌威士忌呢，源于万恶的米帝-----------初哥下场喝的是占边波本威士忌，一口下去脸都绿了。从此对生命之水的威士忌敬而远之。直到有一天，有个好友拿了几支18年的Glenfiddich开了喝，惊为天人--------纯麦的到底不同。那时候从经销商朋友那里拿四百多一支不算贵。大口杯里搁上许多大冰块（最好是整块大冰凿下一大块要比格子冰更不容易融化），多到高出杯口（冰越多越不容易融化），急急倒一口酒入杯，马上一口闷掉--------视心情这样迅速重复2-3杯，斜倚在大沙发上，宠辱皆忘，傻乎乎乐呵呵地消磨大半天------------如此这般消磨许多凄风苦雨，无聊孤闷的岁月。 威士忌是老男人的玩意 比茅台划算多了。 白兰地真喝不顺 楼主有空分享下喝白兰地的心得 原帖由 面条 于 2011-9-22 15:53 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
白兰地真喝不顺 楼主有空分享下喝白兰地的心得
我建议人头马CLUB可以试试，比较有性价比。
如果觉得不够好，直接XO，或者路易十三。个人不太喜欢芝华士----------马爹利和轩尼诗也可以尝试下。
建议直接到专卖店或免税店购买，网购和酒吧假货太多了。
百兰地的最佳温度为8-12度，我不喜欢搁冰块，习惯置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时再拿出来喝。
白兰地品饮不适合大口或大杯一干二净的，可以参照喝乌龙茶的方法。 原帖由 海湾豪猪 于 2011-9-20 20:21 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
威士忌是老男人的玩意
因为不满意国内千篇一律寡淡如水的啤酒，所以18岁起就选择了这种滋味丰富层次感强烈，香气浓郁的饮料。
另外请教下，小男人适合什么酒呢？最近我想扮嫩。 話說男人該喝烈酒，以威士忌以及白蘭地論，50歲以下喝威士忌，過了50喝白蘭地。
至於原因呢，威士忌是穀類蒸餾，熱量比較低，適合氣盛的中壯年，白蘭地是葡萄蒸餾，甜度熱量較高，適合上了年紀的中老年。關於理論的出處，來自於某位酒商大盤，天曉得是真是假，不過個人覺得還挺有道理的就是了。
純麥的威士忌，尤其是單一純麥，多是標榜風味特色各異，不同酒廠風格不同，比較不像調和威士忌般遷就消費者及調酒師喜好，風格較無變化。
以個人喝過的來建議，調和威士忌的話教師牌(Teacher's)很不錯。調和純麥強烈推薦JohnnyWalker 15年綠標。至於單一純麥就建議多品嚐了，Dalmore/Balvenie/Springbank/Gragganmore ...... 都是優選，尤其是原酒或單/雙桶，不加水及糖色，更容易喝出各家風格。 題外話，年過40後，我反而比較愛喝白酒，尤其是"高粱" ~~~ 原帖由 洗心堂主 于 2011-9-22 20:44 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
因为不满意国内千篇一律寡淡如水的啤酒，所以18岁起就选择了这种滋味丰富层次感强烈，香气浓郁的饮料。
另外请教下，小男人适合什么酒呢？最近我想扮嫩。
喝波本吧 做个小美国