piggy 发表于 2011-2-23 21:06:41

请教烟罐上的一段文字

Almost equal amouts of bright Viginia and Mac Baren Viginia Cavendish is the base of this blend...

黑体字是疑惑之处:

首先,V我知道,那bright V是啥意思?
其次,V饼是不是纯V? 如果是,birght V 和 V 饼混合,这是不是口味重复了?

请不吝赐教

蓝刃 发表于 2011-2-24 07:25:59

所谓的virginia烟草是一个大类,按产地土壤气候的不同还有细分,birght virginia是virginia里最好的,多用在烟斗烟草里,其它还有红的,黑的,桔红的等等,稍差一些的V草是做差一点的烟斗烟草,卷烟或鼻烟用的,而在bright virginia里按烟草叶子所在的不同位置颜色等等还可以再分出顶级品,这个好像村口学堂里也介绍过
cavendish在村口学堂里有介绍,是一种加糖发酵烟草,用virginia做原料的叫cavendish,用burley做原料的叫black cavendish

piggy 发表于 2011-2-24 07:32:16

蓝兄知识好丰富啊!

学堂介绍V有各种颜色,还真没提bright;
至于加糖的,应该指黑饼吧?我这个抽着应该是没加,是原味马坝。所以我疑惑v末加v饼的意义。。。

学习蓝兄了。

蓝刃 发表于 2011-2-25 01:22:18

千万别这么说,村里知识丰富的人太多了,我就是嘴快而已

摘录自村口学堂:“首先,Cavendish 指的不是一种烟草,而是一种制作处理工艺。”
无论是加酒还是加糖目的都是让烟草在加压缺氧的状态下发酵,做好的cavendish味道非常淡,含糖量高,燃烧快,多作为调味或助燃的辅料
而用virginia做出的就叫cavendish,用burley做出的就叫black cavendish,和原味的virginia或burley是不同的

piggy 发表于 2011-2-25 13:42:38

明白了!谢谢!

kaydens 发表于 2011-2-26 00:43:01

原帖由 蓝刃 于 2011-2-24 12:22 PM 发表 images/common/back.gif
所谓的virginia烟草是一个大类,按产地土壤气候的不同还有细分,birght virginia是virginia里最好的
Bright Virginia (或 Virginia) 是 Brightleaf Tobacco 的通稱
不是等級上的分別

其它还有红的,黑的,桔红的等等
菸草顏色的差異是製程不同造成的
處理 Virginia 有 flue-cure, air-cure, fire-cure, stove 等等幾種方式
生產出來的菸草照以上順序顏色來越深
一般來說形容煙斗用草時說的 Bright Virginia 或 Golden Virginia 指的是 flue-cured Virginia

稍差一些的V草是做差一点的烟斗烟草
菸草的品質有很多影響因素
從土壤, 當季天氣, 使用的菸葉部位, 乾燥製程, 裁切等 都會影響風味
但 Virginia 菸草的好壞絕不是用顏色來區分
像我們這樣的一般消費大眾 是很難取得菸草廠用的菸草品質好壞這類的第一手訊息
另, 所謂品質的好壞的界定在某層面上也見仁見智
個人拙見裡對 Virginia 菸葉的品質影響最大是土壤及天氣變化這些無法控制的變因
而在菸草製作時則是菸葉部位的選擇

cavendish在村口学堂里有介绍,是一种加糖发酵烟草,用virginia做原料的叫cavendish,用burley做原料的叫black cavendish
Cavendish 是一個涵括很廣的字 Cavendish 與 Black Cavendish 之間的差別不是那麼簡單的

LeslieNg 发表于 2011-2-26 02:41:39

原帖由 kaydens 于 2011-2-26 00:43 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif

Cavendish 是一個涵括很廣的字 Cavendish 與 Black Cavendish 之間的差別不是那麼簡單的

烟草品质,尤其是 base tobaccos, 即 Virginia, Burley, Maryland 之类,烟厂是以尼古丁含量及糖分,及行会/政府组织的评级(例如 的 flue-cured leaf, 即 Virginia 的 "B1FR"=位于植株顶部约 50% 的 "Leaf" 的中间位置 <B>, 品质最高的 "Choice" <1>, 颜色是 "Red Orange" <FR>)来量化及调整每年因为不同的降水、温度等天气因素造成的原料品质差异,使得一款草的口味长期尽量保持恒定。

请教 Cavendish 与 Black Cavendish 的具体详细差异究竟是什么呢?不要抛包袱嘛 :lol

kaydens 发表于 2011-2-26 03:35:00

原帖由 LeslieNg 于 2011-2-25 01:41 PM 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
请教 Cavendish 与 Black Cavendish 的具体详细差异究竟是什么呢?不要抛包袱嘛 :lol

村長都上帖了我哪還敢班門弄斧

LeslieNg 发表于 2011-2-26 03:44:54

原帖由 kaydens 于 2011-2-26 03:35 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif

村長都上帖了我哪還敢班門弄斧

就是不懂才诚心请教你嘛

蓝刃 发表于 2011-2-26 08:10:06

回复 6# kaydens 的帖子

非常感谢kaydens兄指正!我也借这个机会学习学习

重新看了一下的确是记错了,上文中应该是说“Virginia Bright”而不是bright virginia,然后才是按照叶片部位,质量,颜色和body(不知道怎么翻)来再次分级:L

我也非常想知道cavendish和black cavendish的区别,希望kaydens兄再次拨冗!
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