luomaluoma 发表于 2010-12-13 17:45:10

为了喝茶和咖啡，买了南部铁器和虹吸壶>>>>>>>>>>

为了喝茶和咖啡，买了南部铁器和虹吸壶，不为收藏只为喝水所以买的国产仿品，
准备用铁壶把水烧开然后等温度降到60-70度，再倒入虹吸壶继续加热。虹吸壶很好玩啊！

双手插口袋 发表于 2010-12-19 17:15:33

请问南部铁器和家里的烧水壳不锈钢的用来烧水区别在哪里？
小弟一直不是很懂这些

luomaluoma 发表于 2010-12-22 11:10:40

人体的铁质虽然容易流失，但人类无法直接吸收金属的铁。一般铁在食物中主要是以三价铁之型式存在，胃酸可以与铁反应生成二价铁离子，而二价铁离子可以被人 体所吸收，主要是在十二指肠及空肠上端以二价铁之型式被吸收。研究同时还表明，早期的老年痴呆症和铁分的不足也有一定的关系。 和平日饮用的水有所不同的是，经由铁瓶烧煮出来的水无论是冲泡绿茶、咖啡、红茶，还是调配饮料、食物，其口感更加美味。

双手插口袋 发表于 2010-12-22 23:35:02

原帖由 luomaluoma 于 2010-12-22 11:10 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
人体的铁质虽然容易流失，但人类无法直接吸收金属的铁。一般铁在食物中主要是以三价铁之型式存在，胃酸可以与铁反应生成二价铁离子，而二价铁离子可以被人 体所吸收，主要是在十二指肠及空肠上端以二价铁之型式被吸收 ...
谢谢兄弟的回复，很是受益
之前一直忽略了很多，现在我想是可以理解为什么铁壶会有很多人追

璇玑 发表于 2010-12-23 10:07:19

铁壶看不出是仿品啊，请教那个是仿品？

刘洪凯 发表于 2010-12-23 16:31:14

国产的都上了高温陶瓷的釉，也就没有铁的释出了，失去了铁壶的意义（日本原产的都是没上釉或特殊处理的），我到是专门在买时要求厂家不上釉买了一把，不过怎么用茶煮也感觉除不净铁锈，便放弃了。

双手插口袋 发表于 2010-12-23 18:08:13

原帖由 刘洪凯 于 2010-12-23 16:31 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
国产的都上了高温陶瓷的釉，也就没有铁的释出了，失去了铁壶的意义（日本原产的都是没上釉或特殊处理的），我到是专门在买时要求厂家不上釉买了一把，不过怎么用茶煮也感觉除不净铁锈，便放弃了。
熟铁、生铁区别或是处理上的差距？
生锈那水一喝一一口三价铁

luomaluoma 发表于 2010-12-23 23:14:24

原帖由 璇玑 于 2010-12-23 10:07 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
铁壶看不出是仿品啊，请教那个是仿品？
我是在淘宝买的，是浙江的

luomaluoma 发表于 2010-12-23 23:22:59

原帖由 刘洪凯 于 2010-12-23 16:31 发表 http://bbs.pipevillage.org/images/common/back.gif
国产的都上了高温陶瓷的釉，也就没有铁的释出了，失去了铁壶的意义（日本原产的都是没上釉或特殊处理的），我到是专门在买时要求厂家不上釉买了一把，不过怎么用茶煮也感觉除不净铁锈，便放弃了。
卖家每款都有三种选择，搪瓷釉，氧化膜和涂层。我买时和卖家已经沟通过我不要有搪瓷的，其中氧化膜款就是生铁铸造没有任何内部涂层。

烟起斗落 发表于 2011-1-11 20:40:56

我也买了一把，台湾衡莲的，内部搪瓷。主要是觉得好看，还有就是煮上一大壶红茶或普洱老茶什么的，保温炉上一放，可以喝大半天的热茶，也很方便

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