anay 发表于 2009-12-26 01:32:50

谈谈自己对云烟的感受

小弟如此道不深,恰赶上草荒,放心的商家基本买不到了草了,不放心的也不敢去买,经验不足——怕遇到鉴不出的假货,早在村中见过国产云烟的帖子,前些天熬不住拍下180g朱砂斗丝(貌似就这一个定量),从昆明颠颠簸簸快一周终于送到手中,老板实在,我问了句云龙甲级斗丝如何,说送些与我尝尝,打开包裹,发现他送了快50g(定量是380g,和980克,有些太多了,担心不喜欢浪费,没有拍),将近铁盒装的量。

1. 总体:两种烟丝质量目观极佳,全是好部分切得,没有拉申,艾什顿之类看的碎梗之类;
2. 颜色:云龙比较不诱人到是真的,朱砂也不比照片,估计因为处理方式的问题,发酵一般;
3. 湿度:老板用的菜叶保湿,湿度比想象的好,的确不如外烟,因为外烟的保湿剂不是水(当然不是);
4. 切工:很整齐很连贯,但是装斗时就得撕断了,不然3层法,第一步轻轻装满,就很不容易,但这绝不是缺点,恰恰证明了原料的地道。

A. 燃烧度:如村中所说,的确不好点着(外烟我倒觉得好点是因为保湿剂成分的问题),不过相应的,点着后也不好灭,烟一直不是很大,就算狠狠抽,进嘴的也是小小一缕青烟,最后的确可以一斗倒底;
B. 口感:淳是没说的了,抽惯调味了,这种清新的感觉第一次遇到(英式的d记草我还真是买不起,没资格评价和d的对比):
a. 云龙甲等,烟草没点本身的味道难以恭维,很生的味道,有点菜味,不如调味(当然那是香精的味道。。。),烟气比想象的辛辣,有点粗犷的感觉,很醇厚,后段更香,跟调味相反;
b. 朱砂,烟草本身味道稍好,烟气比想象的柔和,舌尖有甜味,不想艾什顿的甜味那么凶猛,很上品的味道,如果说艾什顿是荡妇的话,这个就如同大宅里的小姐,同样是后端更醇厚。
话说抽后,石楠斗原来调味的味道一扫而空了。

关于老板,到时很用心的一个人,网上聊几句中最常说的:我一定好好学习
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