henryljh 发表于 2020-8-14 22:45:57

自制Navy风格烟草

从网上搞来一斤玉溪烟丝,直接抽起来感觉口舌甘冽,烟气柔顺,燃烧充分,口感浑厚。因量大且纯,遂想到取一部分学村里的斗友做点调配。
取来16oz Mason Jar,加入约50g烟草,随后找来朗姆酒(普通的金摩根船长)约20ml通过的喷瓶喷洒在烟丝上,并埋入浸有Rum的加湿片。封存。
这种方法按照调配方法应该定义为“Topping”,与之相对的是“Casing”。前者相当于在烟草包装成品前加入大量调味酱料,如巧克力,香草,糖浆,酒等直接大幅度改变烟草本身的味道,口感,结构;而后者是在烟草发酵阶段就加入的调料,微妙地从化学层面改变烟草本身味道,口感,结构。
1周后抽起来,感觉在原草基础上,多了香甜,酒香,更加甘甜,柔顺。欣喜且期待更长时间的变化。希望简单的贮藏环境不会导致霉变。

编外:
玉溪烟丝据称上个世纪四十年代成功引种Virginia草“大金元”在云南,故国产丝也可当做"Va草"对待。
汪曾祺老先生也曾经在1991年的文章《烟赋》中提到玉溪烟丝:“玉溪的经纬度和美国的弗吉尼亚相似,土质也相似,适宜烟叶生产。玉溪的日照时间比弗吉尼亚要略长一点,因此烟叶质量有可能超过弗吉尼亚。玉溪地处滇中,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,寸量充足。空气的湿度天然利于烟叶的存放,不需要另作干湿调节的设施。”

[ 本帖最后由 henryljh 于 2020-8-14 23:06 编辑 ]

三张正好 发表于 2020-8-17 01:18:59

可以预见2个月后发霉,大抵是国产烟丝的除菌问题,我几年前也弄过,本来只是想储备一些云烟丝当做手卷的备用,还仔细地分了小包装,半年之后,全军覆没。透过真空袋,看着一片片的白毛。

liorio 发表于 2020-8-19 11:00:27

有个说法是讲烤过的烟失去了陈华价值,不知是否正确
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